janmashtami: જન્માષ્ટમી પર કાન્હાને માખણ-મિશ્રી (માખણ અને ખાંડ) અર્પણ કરો; ઘી નો ઉપયોગ કરીને તેને કેવી રીતે બનાવવું તે શીખો અને મિનિટોમાં તૈયાર કરવા માટે આ ઝડપી યુક્તિ અજમાવો

janmashtami: ભગવાન કૃષ્ણના જન્મ દિવસ નિમિત્તે દેશભરમાં જન્માષ્ટમીનો તહેવાર ખૂબ જ ઉત્સાહથી ઉજવવામાં આવે છે. આ દિવસે, ભક્તો કાન્હાને તેમના મનપસંદ ખોરાક અર્પણ કરીને તેમની પૂજા કરે છે. માખણ-મિશ્રી નું પ્રસાદ ખાસ કરીને ભગવાન કૃષ્ણ સાથે સંકળાયેલું છે, અને આ પ્રસંગ માટે તેને ઘરે તૈયાર કરવાની પરંપરા છે. જો તમે આ જન્માષ્ટમી પર કાન્હા માટે ઘરે માખણ (માખણ) તૈયાર કરવા માંગતા હો, પરંતુ દરરોજ ક્રીમ એકત્રિત કરવા અથવા દૂધમાંથી માખણ વલોવવાનો સમય ન હોય, તો ચિંતા કરવાની જરૂર નથી. તમારા રસોડામાં પહેલેથી જ ઉપલબ્ધ દેશી ઘી (સ્પષ્ટ માખણ) કામમાં આવી શકે છે. એક સરળ યુક્તિથી, તમે થોડીવારમાં ક્રીમી, માખણ જેવું મિશ્રણ તૈયાર કરી શકો છો. મિશ્રી (ખાંડ) સાથે ભેળવીને, તે કાન્હા માટે એક સંપૂર્ણ પ્રસાદ બનાવે છે. ચાલો ઘી નો ઉપયોગ કરીને આ માખણ જેવું મિશ્રણ બનાવવાની સરળ રીત શીખીએ.

ઘી માંથી માખણ બનાવવા માટેની સામગ્રી
૨-૩ ચમચી શુદ્ધ દેશી ઘી, ૩-૪ ચમચી બરફ જેવું પાણી, ૧-૨ ચમચી ઠંડુ દૂધ અથવા ક્રીમ, સ્વાદ મુજબ મિશ્રી (રોક ખાંડ).

ઘી માંથી માખણ કેવી રીતે બનાવવું?

માખણ-મિશ્રી બનાવવા માટે, પહેલા દેશી ઘી ને એક ઊંડા, ઠંડા બાઉલમાં લો. ખાતરી કરો કે ઘી સંપૂર્ણપણે ઓગળી ગયું છે.

*પગલું ૨: હવે, ઠંડુ દૂધ અથવા થોડું ક્રીમ ઉમેરો અને સારી રીતે મિક્સ કરો. આગળ, સતત હલાવતા સમયે થોડો બરફ ઉમેરો.

*પગલું ૩: લગભગ ૨-૫ મિનિટ સુધી હલાવતા પછી, મિશ્રણની રચના બદલાવા લાગશે, હળવી અને ક્રીમી દેખાશે.

*પગલું ૪: હવે, તેને થોડીવાર માટે રેફ્રિજરેટરમાં મૂકો; ઠંડુ કરવાથી તેની સુસંગતતા વધુ સુધરે છે. વધુમાં, જન્માષ્ટમી માટે ઘરે ભગવાન કૃષ્ણની પ્રિય *ધાનિયા પંજીરી* બનાવવા માટે આ રેસીપી ટિપ્સ અનુસરો.

કાન્હાને કેવી રીતે અર્પણ કરવું
તૈયાર માખણને એક નાના બાઉલમાં નાખો અને ઉપર મિશ્રી છાંટો. જો તમે ઈચ્છો તો તેમાં થોડી એલચી અથવા થોડા તુલસીના પાન પણ ઉમેરી શકો છો. જન્માષ્ટમી પૂજા દરમિયાન ભગવાન કૃષ્ણને અર્પણ કરો.