ice cream: પ્રીમિયમ બ્રાન્ડનો સ્વાદ મેળવો… ઘરે જ તાજા ફળોનો આઈસ્ક્રીમ કેવી રીતે બનાવવો તે અહીં છે

ice cream: ઉનાળાની ઋતુમાં આઈસ્ક્રીમ ખાવાનો પોતાનો એક અનોખો મોહક સ્વભાવ છે. તડકા અને ભેજવાળા હવામાન વચ્ચે, ઠંડા આઈસ્ક્રીમનો એક સ્કૂપ તરત જ આખા શરીરને તાજગી આપે છે. આને ધ્યાનમાં રાખીને, અમે ઘરે જ તાજા ફળોનો આઈસ્ક્રીમ બનાવવાની એક પદ્ધતિ શેર કરી રહ્યા છીએ – એક રેસીપી જે પ્રીમિયમ, ઉચ્ચ-સ્તરીય બ્રાન્ડ્સ જેવો સ્વાદ આપે છે.

ઉનાળો આવતાની સાથે જ, દરેક વ્યક્તિ ઠંડા આઈસ્ક્રીમનો એક સ્કૂપ ખાવાની ઇચ્છા રાખે છે. આ ખાસ કરીને ત્યારે સાચું છે જ્યારે તીવ્ર સૂર્ય અને ગરમ પવન તમને થાકી જાય છે; આવી ક્ષણોમાં, તાજા, ક્રીમી આઈસ્ક્રીમનો એક બાઉલ તાત્કાલિક રાહત આપે છે. જો કે, વ્યાપારી રીતે ઉપલબ્ધ આઈસ્ક્રીમમાં ઘણીવાર પ્રિઝર્વેટિવ્સ, કૃત્રિમ સ્વાદ અને વધુ પડતી ખાંડ હોય છે – ઘટકો જે સ્વાદમાં વધારો કરી શકે છે પરંતુ સ્વાસ્થ્ય લાભની દ્રષ્ટિએ બહુ ઓછા આપે છે. તેથી, તમારી સુખાકારીને ધ્યાનમાં રાખીને, ઘરે તાજા ફળોનો આઈસ્ક્રીમ બનાવવો એક ઉત્તમ વિકલ્પ રજૂ કરે છે. તાજા ફળોમાંથી બનેલો આઈસ્ક્રીમ અધિકૃત સ્વાદ, પોષણ મૂલ્ય અને શુદ્ધ તાજગીનું આહલાદક સંયોજન પ્રદાન કરે છે. તમે તમારા મનપસંદ ફળો પસંદ કરી શકો છો અને કોઈપણ રસાયણો કે કૃત્રિમ રંગ વિના ખરેખર શુદ્ધ સ્વાદનો આનંદ માણી શકો છો.

તાજી મેંગો આઈસ્ક્રીમ

પાકેલા કેરીમાંથી પલ્પ કાઢો અને તેને સરળ થાય ત્યાં સુધી સારી રીતે ભેળવી દો. તાજી ક્રીમ, થોડું દૂધ અને સ્વાદ માટે મધ અથવા ખાંડ ઉમેરો. હવે, આ મિશ્રણને હવાચુસ્ત કન્ટેનરમાં રેડો અને તેને 6 થી 8 કલાક માટે ફ્રીઝરમાં મૂકો. તેને બહાર કાઢો અને આ સમયગાળા દરમિયાન એક કે બે વાર તેને હલાવો; આ પગલું ખાતરી કરે છે કે આઈસ્ક્રીમ વધુ ક્રીમી બને. તૈયાર મેંગો આઈસ્ક્રીમ એક સમૃદ્ધ, ફળદાયી સ્વાદ ધરાવે છે જે કોઈપણ પ્રીમિયમ બ્રાન્ડની હરીફ હશે.

સ્ટ્રોબેરી આઈસ્ક્રીમ કેવી રીતે બનાવવો

સ્ટ્રોબેરી આઈસ્ક્રીમ બનાવવું પણ એકદમ સરળ છે. શરૂ કરવા માટે, તાજી સ્ટ્રોબેરીને ધોઈને કાપી નાખો, પછી તેમને થોડી માત્રામાં ખાંડ સાથે ભેળવી દો. આગળ, થોડી તાજી ક્રીમ અને દહીંનો ટુકડો મિક્સ કરો; આ ઉમેરણ સૂક્ષ્મ ટેન્જીનેસ પ્રદાન કરે છે અને અદ્ભુત ક્રીમી ટેક્સચર બનાવે છે. મિશ્રણને સારી રીતે મિક્સ કરો, તેને કન્ટેનરમાં રેડો અને ફ્રીઝરમાં સેટ થવા માટે મૂકો. થોડા કલાકો પછી, તેને બહાર કાઢો, ફરી એકવાર હલાવો, અને ફરીથી સેટ થવા દો. આ આઈસ્ક્રીમ અતિ તાજો, હળવો અને કુદરતી સ્વાદથી ભરપૂર છે.

બનાના ચોકલેટ આઈસ્ક્રીમ
પાકા કેળાના ટુકડા કરો અને તેને 2 થી 3 કલાક માટે ફ્રીઝ કરો; પછી, તેને બ્લેન્ડ કરો. સ્મૂધ પેસ્ટ બનાવવા માટે થોડો કોકો પાવડર, મધ અને થોડું દૂધ ઉમેરો. આ મિશ્રણને એક કન્ટેનરમાં ભરીને ફ્રીઝરમાં 4 થી 5 કલાક માટે મૂકો. આ આઈસ્ક્રીમ કોઈપણ કૃત્રિમ સ્વાદ વિના બનાવવામાં આવે છે, અને તેનો સ્વાદ બાળકોથી લઈને પુખ્ત વયના લોકો સુધી દરેકને ગમે છે.