edible oil prices: ગયા વર્ષે 61 લાખ ટન મગફળીના રેકોર્ડબ્રેક ઉત્પાદન છતાં, ગુજરાતમાં હાલનું અનિયમિત ચોમાસુ, વાવણી માટે બીજની માંગ અને નવી યુદ્ધ જેવી પરિસ્થિતિ હોવા છતાં, આજે રસોઈ તેલ અને અન્ય ખાદ્ય તેલના ભાવમાં એક સાથે વધારો થયો છે. રસોઈ તેલના ડબ્બાના ભાવમાં ₹50, કપાસિયા તેલના ભાવમાં ₹30, પામ તેલના ભાવમાં ₹15, કોપરાના ભાવમાં ₹50 અને સૂર્યમુખી તેલના ભાવમાં ₹20નો વધારો થયો છે, જેનાથી ફુગાવાના ભાવમાં વધુ વધારો થવાની શક્યતા છે.

માત્ર એક જ દિવસમાં…

સિંગતેલના 15 કિલોના ડબ્બાના ભાવમાં ₹50નો વધારો થયો છે, જેના કારણે તેની કિંમત પ્રતિ ડબ્બાના ભાવ ₹2770-₹2820 થઈ ગઈ છે, જે ₹2800નો આંકડો પાર કરી ગઈ છે.

કપાસિયા તેલના ભાવ ₹30 વધીને ₹2620-₹2670 પર પહોંચી ગયા છે.

પામ તેલના ભાવ ₹15 વધીને ₹2360-₹2365 થયા છે.

સૂર્યમુખી તેલના ભાવમાં ₹20નો વધારો થયો છે અને હવે તે 13 કિલોના ડબ્બા માટે ₹2480-₹2500 છે.

મકાઈના તેલના ભાવમાં પણ ₹10નો વધારો થયો છે અને હવે તે 13 કિલોના ડબ્બા માટે ₹2250-₹2270 છે.

વનસ્પતિ ઘીના ભાવમાં ₹30નો વધારો થયો છે અને હવે તે 15 કિલો દીઠ ₹2290-₹2330 છે.

એરિન્ડિયામાં, ભાવ ₹20નો વધારો થયો છે અને હવે તે 15 કિલોના ડબ્બા માટે ₹2400-₹2430 છે.

નાળિયેર તેલના ભાવ, જે છેલ્લા ઘણા મહિનાઓથી સ્થિર અથવા ઘટી રહ્યા હતા, આજે પ્રતિ 15 કિલોના ડબ્બા માટે ₹50નો વધારો થયો છે, જે ફરીથી ₹3,800 પર પહોંચી ગયો છે. આજે ફક્ત સરસવના તેલનો ભાવ વધ્યો નથી.
વરસાદના અભાવે, વિવિધ શાકભાજીના ભાવ પહેલાથી જ વધી ગયા છે, જેના કારણે શાકભાજીના ભાવ આસમાને પહોંચી ગયા છે, ગેસના ભાવ પણ વધ્યા છે, અને પેટ્રોલ અને ડીઝલના વધેલા ભાવ હજુ સુધી ઓછા થયા નથી, જેના કારણે નાગરિકો માટે ફુગાવો વધુ પીડાદાયક બન્યો છે.