liver: ફેટી લિવર એ જીવનશૈલી સંબંધિત સમસ્યા છે જેના પર સમયસર ધ્યાન આપવું જરૂરી છે. તેના નિયંત્રણ માટેનું પ્રથમ પગલું તમારા આહારમાં સુધારો કરવાનું છે. નિષ્ણાતોએ ફેટી લિવર ધરાવતા લોકો માટે સાત શ્રેષ્ઠ નાસ્તાની ઓળખ કરી છે. ફેટી લિવરના લક્ષણો ઘણીવાર સામાન્ય પાચન સંબંધી સમસ્યાઓ જેવા જ હોય છે. પરિણામે, લોકો ઘણીવાર આ સ્થિતિને અવગણે છે અને તેને સામાન્ય સમસ્યા સમજીને નજરઅંદાજ કરે છે. જો તમને સતત પાચનની સમસ્યાઓ રહેતી હોય, તો તમારે તરત જ તપાસ કરાવવી જોઈએ. ફેટી લિવરના સંચાલન માટે દવાઓની સાથે આહારમાં ફેરફાર કરવા જરૂરી છે; જંક ફૂડ, વધુ ચરબીયુક્ત, ખાંડયુક્ત અને પ્રોસેસ્ડ ખોરાકને દૂર કરીને સ્વસ્થ વિકલ્પોનો સમાવેશ કરવો મહત્વપૂર્ણ છે. નિષ્ણાતોએ આ હેતુ માટે સાત શ્રેષ્ઠ નાસ્તા સૂચવ્યા છે.
તમારા આહારમાં ચીઝ સ્ટિક્સનો સમાવેશ કરો
નિષ્ણાતો નાસ્તામાં મોઝેરેલા અને પનીર (કોટેજ ચીઝ)નો સમાવેશ કરવાનું સૂચવે છે. તેમાં પ્રોટીન અને કેલ્શિયમ બંને ભરપૂર માત્રામાં હોય છે.
એવોકાડો કેવી રીતે ખાવું
નાસ્તામાં એવોકાડોનો સમાવેશ કરો. ખાતા પહેલા તેના પર થોડું કાળું મરી અને મીઠું છાંટો; તે સ્વસ્થ ચરબી (હેલ્ધી ફેટ્સ)થી ભરપૂર હોય છે.
બેરી સાથે ગ્રીક દહીં અથવા સાદું દહીં
ફેટી લિવર માટે અનુકૂળ નાસ્તા તરીકે, તમે બેરી સાથે દહીં અથવા ગ્રીક દહીં લઈ શકો છો. તેમાં થોડા નટ્સ (સૂકો મેવો) પણ ઉમેરો. આ સંયોજન સ્વસ્થ ચરબી, પ્રોબાયોટિક્સ, પ્રોટીન અને વિવિધ એન્ટીઑકિસડન્ટો પૂરા પાડે છે.
પાંચમો ખોરાક: વેજી સ્ટિક્સ (શાકભાજીની પટ્ટીઓ)
તમારા આહારમાં શાકભાજીનો સમાવેશ કરો. ઉદાહરણ તરીકે, હમસ (hummus) સાથે સેલરી અને કાકડીની સ્ટિક્સ ખાવાનો પ્રયાસ કરો. આ સંયોજન ફાઈબર અને પ્રોટીનનો ઉત્તમ સ્ત્રોત છે. બાફેલા ઈંડા ખાઓ
ફેટી લિવર ધરાવતા લોકો તેમના આહારમાં બાફેલા ઈંડાનો સમાવેશ કરી શકે છે, કારણ કે તે પ્રોટીનનો ઉત્તમ સ્ત્રોત છે અને સ્વસ્થ ચરબી પણ પૂરી પાડે છે.
સાતમો ખોરાક છે સ્ટીમ્ડ એડામામે (બાફેલા સોયાબીન)
ડોક્ટરોએ ફેટી લિવર ધરાવતા લોકો માટે સાતમા સ્વસ્થ નાસ્તાના વિકલ્પ તરીકે સ્ટીમ્ડ એડામામે (બાફેલા સોયાબીન)ની ઓળખ કરી છે. આમાં કાચા લીલા સોયાબીનની શીંગોને વરાળમાં બાફવામાં આવે છે. ખાતા પહેલા તેના પર થોડું મીઠું અને સામાન્ય મસાલા ઉમેરો. તે પ્રોટીન અને ફાઈબરનો ઉત્તમ સ્ત્રોત છે.




