Surat: મ્યુનિસિપલ કોર્પોરેશનના પરીક્ષણોમાં માવામાં ભેળસેળ હોવાનું બહાર આવ્યું, 16માંથી 5 નમૂના હલકી ગુણવત્તાના નીકળ્યાં

Surat: રક્ષાબંધનના તહેવારને ધ્યાનમાં રાખીને, સુરતના રહેવાસીઓને ભેળસેળવાળી મીઠાઈઓથી ઝેરી અસર ન થાય તે માટે, મ્યુનિસિપલ ફૂડ વિભાગે માવા અને મીઠાઈ વિક્રેતાઓ સામે સઘન તપાસ શરૂ કરી છે. મ્યુનિસિપલ તપાસમાં, 16 માવામાંથી બે નમૂનાઓને હલકી ગુણવત્તાવાળા જાહેર કરવામાં આવ્યા હતા, જેના કારણે માવાની ગુણવત્તા પર ગંભીર પ્રશ્નો ઉભા થયા હતા. આ બે નમૂનાઓ નિષ્ફળ ગયા બાદ, સંબંધિત સંસ્થાઓ સામે ન્યાયાધીશ અધિકારી પાસે ફરિયાદ નોંધાવવાની કાર્યવાહી ચાલી રહી છે.

રક્ષાબંધનના તહેવારને ધ્યાનમાં રાખીને, ફૂડ વિભાગના અધિકારીઓએ શહેરભરના 12 સ્થાપનાઓમાં સ્થળ પર નિરીક્ષણ કર્યું હતું અને વિશ્લેષણ માટે માવા અને મીઠાઈના 23 વધુ નમૂના એકત્રિત કર્યા હતા. આ નમૂનાઓના અહેવાલો પ્રાપ્ત થયા પછી, ફૂડ સેફ્ટી એન્ડ સ્ટાન્ડર્ડ્સ એક્ટ, 2006 અને તેના નિયમો હેઠળ આગળની કાર્યવાહી કરવામાં આવશે. મ્યુનિસિપલ કોર્પોરેશને 24 ઓગસ્ટના રોજ એકત્રિત કરાયેલા બે નમૂનાઓને હલકી ગુણવત્તાવાળા જાહેર કર્યા છે. કોટ સફિલ રોડ પર સ્થિત નંદકિશોર એસ. માવાવાલા અને ખટોદરામાં સ્થિત જય માન વૈષ્ણવી સ્વીટ્સના નમૂનાઓ પરીક્ષણમાં નિષ્ફળ ગયા હતા. આ બે સંસ્થાઓમાંથી લેવામાં આવેલા માવાના નમૂનાઓમાં દૂધની ચરબીનું પ્રમાણ ઓછું જોવા મળ્યું હતું. દૂધના માવામાં દૂધની ચરબીનું પ્રમાણ 30 ટકા હોવું જોઈએ, પરંતુ આ નમૂનામાં 6 થી 8 ટકા સુધીનું પ્રમાણ ઓછું જોવા મળ્યું.

બંને નમૂનાઓને હલકી ગુણવત્તાવાળા જાહેર કરવા માટે જવાબદાર સંસ્થાઓ સામે ન્યાયાધીશ અધિકારી પાસે ફરિયાદ દાખલ કરવામાં આવી છે. તપાસ દરમિયાન, નગરપાલિકાએ માત્ર નમૂના લેવાની પ્રક્રિયા જ અટકાવી નથી, પરંતુ અયોગ્ય અને શંકાસ્પદ ખાદ્ય પદાર્થો સામે કડક કાર્યવાહી પણ કરી છે. ખાદ્ય વિભાગે ૪૧૯.૭૮ કિલોગ્રામ ખાદ્ય પદાર્થોનો નાશ કર્યો હતો, જેની અંદાજિત કિંમત ₹૭૭,૬૪૦ હતી. ૧૭૦ કિલોગ્રામ શંકાસ્પદ ખાદ્ય પદાર્થો, જેની અંદાજિત કિંમત ₹૪૦,૮૦૦ હતી, જપ્ત કરવામાં આવી હતી. સુરતની તહેવારની મીઠાઈઓમાં ભેળસેળ કરીને જાહેર આરોગ્ય સાથે ચેડા કરનારાઓને નગરપાલિકાએ સંપૂર્ણપણે અવગણ્યા છે. હવે, મીઠાઈના વેપારીઓ અને ગ્રાહકો બંને રક્ષાબંધન પહેલા લેવામાં આવેલા ૨૩ નવા નમૂનાઓના વિશ્લેષણ અહેવાલોનું નિરીક્ષણ કરશે.
12 સંસ્થાઓમાંથી માવા અને મીઠાઈના 23 નમૂના લેવામાં આવ્યા હતા.
અંબિકા માવાવાળા, અલથાણ ટેનામેન્ટ, ભટાર
રાજસ્થાન સ્વીટ એન્ડ ડેરી, દુકાન નંબર 1 થી 3, રામેશ્વર નગર, બમરોલી
જમનાદાસ ઘરવાળા, છોટા બજાર
રાજ મિલન મીઠાઈવાલા, પટેલ સ્ટ્રીટ, ડીંડોલી
શ્રી બાલાજી સ્વીટ એન્ડ બેકરી, રામીપાર્ક સર્કલ, ડીંડોલી
માધવી ડેરી પ્રાઇવેટ લિમિટેડ લિમિટેડ, મુક્તાનંદ નગર, અડાજણ
સૂર્ય કિરણ સ્વીટ્સ, બક્ષી પલીયુ, કતારગામ
મુદિતાજ સ્વીટ્સ, નાનપુરા
મા જસોલરાય મીઠીવાલા, સોમનાથ કંપની OHSO, કાપડિયા હેલ્થ ક્લબ પાછળ, મજુરા
ન્યુ રાજસ્થાની સ્વીટ્સ ભંડાર અને ડેરી, હીરા નગર, પાંડેસરા
અવધ ડેરી એન્ડ સ્વીટ્સ, રોયલ પ્લાઝા, બાપ્સીતા રામ ચોક, સીમાડા
શ્રી મહાકાલ કેટરર્સ એન્ડ ટ્રેડર્સ, સેલિબ્રેશન ફાર્મ, બીઆરટીએસ રોડ, પુણાગામ