Surat News: ગુજરાતમાં આગામી તહેવારોને ધ્યાનમાં રાખીને, ખાદ્ય સુરક્ષા વિભાગ અને પોલીસે શુદ્ધ ખોરાકની ઉપલબ્ધતા સુનિશ્ચિત કરવા માટે સંયુક્ત ઝુંબેશ શરૂ કરી છે. આ ઝુંબેશના ભાગ રૂપે, સુરતના કામરેજ અને બનાસકાંઠાના ડીસામાં ફેક્ટરીઓ પર દરોડા પાડવામાં આવ્યા હતા, જેમાં નકલી અને ભેળસેળયુક્ત ઘીના ઉત્પાદનમાં સંડોવાયેલા એક મોટા સિન્ડિકેટનો પર્દાફાશ કરવામાં આવ્યો હતો. આ કાર્યવાહી દરમિયાન, ટીમે આશરે 6,000 લિટર ઘી જપ્ત કર્યું હતું, જેની કિંમત ₹3.5 મિલિયનથી વધુ છે.
દરોડામાં, ટીમે નકલી ઘી બનાવવા માટે વપરાતા રસાયણો, પામ તેલનો એક જથ્થો અને મોટી માત્રામાં દૂધ પાવડર પણ જપ્ત કર્યો હતો. તપાસમાં જાણવા મળ્યું હતું કે નકલી ઘી પામ તેલ અને રસાયણોને ભેળવીને તૈયાર કરવામાં આવતું હતું અને પછી બજારમાં સપ્લાય કરવામાં આવતું હતું.
ટીમે સુરતના કામરેજ વિસ્તારમાં હિંદવા ઇન્ડસ્ટ્રીયલ એસ્ટેટમાં સ્થિત “કેવલ ફૂડ પ્રોડક્ટ્સ” નામની ફૂડ ફેક્ટરી પર દરોડો પાડ્યો હતો. 5,157 લિટર ભેળસેળયુક્ત ઘી અને 1,485 લિટર પામ તેલ જપ્ત કરવામાં આવ્યું હતું. તપાસમાં એ પણ બહાર આવ્યું હતું કે ફેક્ટરી સંચાલક પાસે ફૂડ વિભાગનું લાઇસન્સ નહોતું.
વેપારીઓને ₹400 માં વેચવાનો દાવો
ફેક્ટરીને બહારથી તાળું મારી દેવામાં આવ્યું હતું અને નકલી ઘીનું ઉત્પાદન અને પેકિંગ કરવામાં આવતું હતું. ફેક્ટરી માલિકે ફૂડ સેફ્ટી ટીમને જણાવ્યું હતું કે શંકા ટાળવા માટે ફેક્ટરી ફક્ત રાત્રે જ કાર્યરત હતી. પૂછપરછ દરમિયાન, તેણે એ પણ ખુલાસો કર્યો કે નકલી ઘી શહેરની વિવિધ ડેરીઓમાં સપ્લાય કરવામાં આવતું હતું.
ફેક્ટરી માલિકના જણાવ્યા મુજબ, બજારમાં ઘી સામાન્ય રીતે ₹600 થી ₹800 માં વેચાય છે, જ્યારે તેઓ પામ તેલ અને રસાયણોનું મિશ્રણ કરીને બનાવેલ નકલી ઘી વેપારીઓને લગભગ ₹400 માં વેચતા હતા.
ફેક્ટરી સીલ કરવામાં આવી, નમૂનાઓ ફોરેન્સિક લેબમાં મોકલવામાં આવ્યા
કાર્યવાહી બાદ, ફૂડ સેફ્ટી વિભાગે ફેક્ટરી સીલ કરી દીધી. જપ્ત કરાયેલા નકલી ઘીના નમૂનાઓ ફોરેન્સિક લેબમાં પરીક્ષણ માટે મોકલવામાં આવ્યા છે. તપાસ રિપોર્ટ આવ્યા પછી ફેક્ટરી માલિક સામે કડક કાર્યવાહી કરવામાં આવશે.
આરોગ્ય મંત્રીએ વેપારીઓને ચેતવણી આપી
ગુજરાતના આરોગ્ય મંત્રી પ્રફુલ્લ પાનસારિયાએ જણાવ્યું હતું કે ફૂડ સેફ્ટી વિભાગે પોલીસ સાથે મળીને આગામી તહેવારો દરમિયાન લોકોને શુદ્ધ ખોરાક મળે તે માટે ઝુંબેશ શરૂ કરી છે. આ ઝુંબેશના ભાગ રૂપે, સુરતના કામરેજ અને બનાસકાંઠાના ડીસામાં દરોડા પાડવામાં આવ્યા હતા, જેમાં ₹35 લાખથી વધુનું ભેળસેળિયું ઘી જપ્ત કરવામાં આવ્યું હતું.
આરોગ્ય મંત્રીએ જણાવ્યું હતું કે ગુજરાતના લોકોને શુદ્ધ ઘી, પનીર અને માવો મળે તે સુનિશ્ચિત કરવા માટે હોટલ અને ડેરીઓમાં તપાસ કરવામાં આવી રહી છે. જો ભેળસેળયુક્ત ખાદ્ય પદાર્થો મળી આવશે, તો સંડોવાયેલા લોકો સામે કડક કાર્યવાહી કરવામાં આવશે. તેમણે વેપારીઓને ચેતવણી પણ આપી હતી કે ભેળસેળયુક્ત ખોરાક વેચતા કોઈપણ વ્યક્તિ સામે કડક કાર્યવાહી કરવામાં આવશે અને કોઈને પણ બક્ષવામાં આવશે નહીં.