Ahmedabad News: પશ્ચિમ રેલ્વેના અમદાવાદ ડિવિઝન દ્વારા રેલ્વે મુસાફરોને પીરસવામાં આવતા ખોરાકની ગુણવત્તા અને સ્વચ્છતા અંગે મોટી કાર્યવાહી કરવામાં આવી છે. ડિવિઝનલ રેલ્વે મેનેજર (DRM) વેદ પ્રકાશ દ્વારા રચાયેલી રેલ્વે ફૂડ વિજિલન્સ ટીમે અમદાવાદ સહિત ડિવિઝનમાં 15 બેઝ કિચન અને કેટરિંગ સંસ્થાઓમાં ઓચિંતી તપાસ હાથ ધરી હતી. આ તપાસમાં ખાદ્ય સલામતી, સ્વચ્છતા અને નિર્ધારિત ધોરણોનું અનેક ઉલ્લંઘન બહાર આવ્યું હતું. રેલ્વે વહીવટીતંત્રે ભૂલ કરનાર સેવા પ્રદાતાઓ પર કુલ ₹40 લાખનો દંડ ફટકાર્યો હતો, જ્યારે એક બેઝ કિચન સ્થળ પર જ બંધ કરી દેવામાં આવ્યું હતું.
શહેરના સરસપુરના વોરા કા રોઝા વિસ્તારમાં સ્વર્ણજયંતિ રાજધાની એક્સપ્રેસ માટે ખોરાક પૂરો પાડતા બેઝ કિચનના નિરીક્ષણમાં મુસાફરોની સેવા માટે સંગ્રહિત મોટી માત્રામાં સમાપ્ત થયેલી ખાદ્ય ચીજો મળી આવી હતી. આમાં હલ્દીરામ પોહાના 369 પેકેટ, હલ્દીરામ ઉપમાના 984 પેકેટ, હલ્દીરામ છોલે મસાલાના 24 પેકેટ અને ફોર્ચ્યુન સેમોલીના 6 પેકેટનો સમાવેશ થાય છે. મામલાની ગંભીરતાને ધ્યાનમાં રાખીને, સંબંધિત ફૂડ સર્વિસ પ્રોવાઇડરને નિયમોનું ઉલ્લંઘન કરવા બદલ ₹10 લાખનો દંડ ફટકારવામાં આવ્યો હતો.
શહેરભરમાં અનેક બેઝ કિચનમાં ખામીઓ
સરસપુરના ડબ્બા બજારમાં સ્થિત બેઝ કિચન પર ₹5 લાખનો દંડ ફટકારવામાં આવ્યો હતો અને યુનિટને સ્થળ પર જ બંધ કરી દેવામાં આવ્યું હતું. સાબરમતીના ધર્મનગર બેઝ કિચન પર પણ ₹5 લાખનો દંડ ફટકારવામાં આવ્યો હતો. સરસપુરમાં અન્ય બેઝ કિચન અને ગુજરાત યુનિવર્સિટી નજીક વિષ્ણુ એસ્ટેટ બેઝ કિચન પર પણ ખામીઓ જોવા મળતા ₹5 લાખનો દંડ ફટકારવામાં આવ્યો હતો.
ગાંધીધામ, મહેસાણા અને પાલનપુરમાં પણ કાર્યવાહી કરવામાં આવી હતી
ગાંધીધામમાં સપના નગર કોલોનીમાં સ્થિત બેઝ કિચન બંધ મળી આવતા તેને ₹1 લાખનો દંડ ફટકારવામાં આવ્યો હતો. મહેસાણાના માલ ગોડાઉન રોડ પર સ્થિત બેઝ કિચન પર બેઝ કિચન સિવાય અન્ય સ્થળેથી ખોરાક મેળવવા બદલ ₹1 લાખનો દંડ ફટકારવામાં આવ્યો હતો. પાલનપુરમાં બેઝ કિચન પર પણ ખામીઓ જોવા મળતા ₹1 લાખનો દંડ ફટકારવામાં આવ્યો હતો.
વંદો અને માખીઓ મળી
વિરમગામ ખાતે રિફ્રેશમેન્ટ રૂમના નિરીક્ષણમાં પ્લેટફોર્મ વિસ્તારમાં અતિક્રમણ, રસોડામાં નબળી સ્વચ્છતા, વંદો અને માખીઓની હાજરી, ગંદા કપડાથી ઢંકાયેલા કાચા વડા, અનધિકૃત વિક્રેતાઓની હાજરી અને યુનિફોર્મ ન પહેરતા કર્મચારીઓ જેવી ખામીઓ મળી આવી. 50,000 રૂપિયાનો દંડ ફટકારવામાં આવ્યો.
DRM કડક સૂચનાઓ જારી કરે છે
ડીઆરએમએ તમામ બેઝ કિચન અને ફૂડ સર્વિસ પ્રોવાઇડર્સને વ્યક્તિગત સ્વચ્છતા જાળવવા, સલામત અને આરોગ્યપ્રદ રીતે ખોરાક તૈયાર કરવા, ખોરાકનો યોગ્ય રીતે સંગ્રહ કરવા અને નિયમિત સફાઈ સુનિશ્ચિત કરવા સૂચના આપી છે. કચરાના નિકાલ, ડ્રેનેજ, જીવાત નિયંત્રણ અને જરૂરી રેકોર્ડની નિયમિત જાળવણી પર પણ ખાસ ધ્યાન આપવામાં આવ્યું છે. રેલ્વે વહીવટીતંત્રે સ્પષ્ટતા કરી છે કે મુસાફરોને સલામત અને ગુણવત્તાયુક્ત ખોરાક પૂરો પાડવામાં આવે તેની ખાતરી કરવા માટે આવા આશ્ચર્યજનક નિરીક્ષણો ચાલુ રહેશે.