Ahmedabad: બહાર જમવાનો શોખ ધરાવતા લોકો માટે, અહીં એક ચેતવણીની વાત છે. અમદાવાદના વસ્ત્રાપુર વિસ્તારના એક યુવાનને શહેરની એક હોટલમાં પનીરને બદલે ચિકન પીરસવામાં આવતા તે ચોંકી ગયો – જે ખોરાક સંભાળવામાં બેદરકારીનો ગંભીર કિસ્સો ઉજાગર કરે છે.
ફરિયાદી મુજબ, આ ઘટના વસ્ત્રાપુરની હોટેલ પાર્ક રેસિડેન્સીમાં બની હતી. ગ્રાહકે લોકપ્રિય શાકાહારી વાનગી ‘પનીર મરચાં’નો ઓર્ડર આપ્યો હતો, પરંતુ ભૂલથી તેને ચિકન પીરસવામાં આવ્યું હતું. ખોરાક ચાખ્યા પછી જ તેને ખ્યાલ આવ્યો કે કંઈક ખોટું છે.
આ શોધથી ચોંકી ગયેલા, ભોજન લેનાર વ્યક્તિએ હોટલ સ્ટાફનો સામનો કર્યો, જેમણે સ્વીકાર્યું કે વાનગી રસોડામાં ભેળસેળ કરવામાં આવી હતી. આ ઘટનાથી ગ્રાહકો અને સ્થાનિકોમાં ઝડપથી રોષ ફેલાયો, ઘણા લોકોએ રેસ્ટોરન્ટની સ્વચ્છતા અને ખોરાક અલગ કરવાની પદ્ધતિઓ પર સવાલ ઉઠાવ્યા.
પ્રાથમિક તારણો સૂચવે છે કે હોટેલ પાર્ક રેસિડેન્સી એક જ રસોડામાં અલગ રસોઈ જગ્યાઓ રાખ્યા વિના શાકાહારી અને માંસાહારી બંને વાનગીઓ તૈયાર કરે છે – જે મૂળભૂત ખાદ્ય સલામતીના ધોરણોનું ઉલ્લંઘન છે. આ ખુલાસાથી વારંવાર આવતા શાકાહારી ગ્રાહકોમાં ચિંતા વધી છે.
અમદાવાદ મ્યુનિસિપલ કોર્પોરેશન (AMC) ના અધિકારીઓ આ બાબતની તપાસ કરે તેવી અપેક્ષા છે. “જો હોટેલ આરોગ્ય અથવા ખાદ્ય સલામતીના ધોરણોનું ઉલ્લંઘન કરતી જોવા મળશે, તો યોગ્ય પગલાં લેવામાં આવશે,” AMC ના એક અધિકારીએ જણાવ્યું.
આ ઘટનાએ શહેરના રેસ્ટોરાંમાં ખાદ્ય સલામતી અને રસોડાના વ્યવહારો અંગે ઓનલાઈન ચર્ચા જગાવી છે, ગ્રાહકોએ પ્રીમિયમ ભાવ વસૂલતી પરંતુ ધોરણો સાથે સમાધાન કરતી ખાણીપીણીની દુકાનો પાસેથી કડક નિરીક્ષણ અને જવાબદારીની માંગ કરી છે.
આ પણ વાંચો
- Imran khan: મુખ્ય ચૂંટણી કમિશનર (CJP) વિરુદ્ધના વિરોધ પ્રદર્શનમાં ભાગ લીધા બાદ અભિનેતા ઈમરાન ખાન મુશ્કેલીમાં મુકાયા; દેશ છોડવા માટે નોટિસ જારી
- Vadodara: 12 મિનિટમાં લૂંટાયો બિચારો સોની, 2 બેગ મૂકીને ટોઇલેટ ગયો ને પાછળથી બની ભયાનક ઘટના
- સરકાર વહેલી તકે વીજ સમસ્યાનું નિરાકરણ લાવે, નહિતર જનતાનો ભારે આક્રોશ વેઠવો પડશે : Gopal Italia
- Ahmedabadમાં મામા-ભાણિયા વચ્ચેનો ઝઘડો લોહિયાળ બન્યો, છરીના હુમલામાં 16 વર્ષના કિશોરનું મોત
- Ahmedabadમાં ડોક્ટરોની અનોખી સારવાર, 90 દિવસ બાદ જાતે જ બહાર નીકળી ગર્ભાશયમાં ફસાયેલી પ્લેસેન્ટા