Ahmedabad: બહાર જમવાનો શોખ ધરાવતા લોકો માટે, અહીં એક ચેતવણીની વાત છે. અમદાવાદના વસ્ત્રાપુર વિસ્તારના એક યુવાનને શહેરની એક હોટલમાં પનીરને બદલે ચિકન પીરસવામાં આવતા તે ચોંકી ગયો – જે ખોરાક સંભાળવામાં બેદરકારીનો ગંભીર કિસ્સો ઉજાગર કરે છે.
ફરિયાદી મુજબ, આ ઘટના વસ્ત્રાપુરની હોટેલ પાર્ક રેસિડેન્સીમાં બની હતી. ગ્રાહકે લોકપ્રિય શાકાહારી વાનગી ‘પનીર મરચાં’નો ઓર્ડર આપ્યો હતો, પરંતુ ભૂલથી તેને ચિકન પીરસવામાં આવ્યું હતું. ખોરાક ચાખ્યા પછી જ તેને ખ્યાલ આવ્યો કે કંઈક ખોટું છે.
આ શોધથી ચોંકી ગયેલા, ભોજન લેનાર વ્યક્તિએ હોટલ સ્ટાફનો સામનો કર્યો, જેમણે સ્વીકાર્યું કે વાનગી રસોડામાં ભેળસેળ કરવામાં આવી હતી. આ ઘટનાથી ગ્રાહકો અને સ્થાનિકોમાં ઝડપથી રોષ ફેલાયો, ઘણા લોકોએ રેસ્ટોરન્ટની સ્વચ્છતા અને ખોરાક અલગ કરવાની પદ્ધતિઓ પર સવાલ ઉઠાવ્યા.
પ્રાથમિક તારણો સૂચવે છે કે હોટેલ પાર્ક રેસિડેન્સી એક જ રસોડામાં અલગ રસોઈ જગ્યાઓ રાખ્યા વિના શાકાહારી અને માંસાહારી બંને વાનગીઓ તૈયાર કરે છે – જે મૂળભૂત ખાદ્ય સલામતીના ધોરણોનું ઉલ્લંઘન છે. આ ખુલાસાથી વારંવાર આવતા શાકાહારી ગ્રાહકોમાં ચિંતા વધી છે.
અમદાવાદ મ્યુનિસિપલ કોર્પોરેશન (AMC) ના અધિકારીઓ આ બાબતની તપાસ કરે તેવી અપેક્ષા છે. “જો હોટેલ આરોગ્ય અથવા ખાદ્ય સલામતીના ધોરણોનું ઉલ્લંઘન કરતી જોવા મળશે, તો યોગ્ય પગલાં લેવામાં આવશે,” AMC ના એક અધિકારીએ જણાવ્યું.
આ ઘટનાએ શહેરના રેસ્ટોરાંમાં ખાદ્ય સલામતી અને રસોડાના વ્યવહારો અંગે ઓનલાઈન ચર્ચા જગાવી છે, ગ્રાહકોએ પ્રીમિયમ ભાવ વસૂલતી પરંતુ ધોરણો સાથે સમાધાન કરતી ખાણીપીણીની દુકાનો પાસેથી કડક નિરીક્ષણ અને જવાબદારીની માંગ કરી છે.
આ પણ વાંચો
- Gujarat: બેંક ખાતા, કમિશન અને છેતરપિંડી… 40 લાખ રૂપિયાની છેતરપિંડીમાં ફસાયો સાધુ, ક્યાંથી આવ્યા પૈસા?
- Ahmedabadની અનેક શાળાઓને બોમ્બથી ઉડાવી દેવાની ધમકી, Amit Shah અને Lawrence Bishnoi પણ નિશાન પર
- રેલ મુસાફરો માટે સારા સમાચાર, Gujaratના આ રેલ્વે સ્ટેશન પર વધુ 4 એક્સપ્રેસ ટ્રેનો ઉભી રહેશે
- Gujaratના એક વકીલે ફિલ્મ ‘Dhurandhar’ના નિર્માતાઓ અને કલાકારોને ફટકારી નોટિસ, આ બાબત પર વ્યક્ત કર્યો વાંધો
- દિલ્હી પછી હવે Ahmedabadમાં પણ અનેક શાળાઓને બોમ્બથી ઉડાવી દેવાની ધમકી