Ahmedabad News: તહેવારોની મોસમ દરમિયાન અમદાવાદમાં આરોગ્યનો ગંભીર પ્રશ્ન ઉભરી આવ્યો છે. અમદાવાદ મ્યુનિસિપલ કોર્પોરેશનની એક ટીમે બહેરામપુરા વિસ્તારમાં આવેલી એક ફેક્ટરી પર દરોડો પાડીને આશરે 2000 કિલોગ્રામ શંકાસ્પદ કેચઅપ જપ્ત કર્યું. એવો આરોપ છે કે ફેક્ટરી ટામેટાં વગર ટામેટાં જેવા કેચઅપનું ઉત્પાદન કરતી હતી. તે પાંચ કિલોગ્રામના કેનમાં પેક કરવામાં આવતું હતું અને માત્ર ₹105 પ્રતિ કેનમાં વેચાતું હતું. આ ઉત્પાદનનું વેચાણ સ્નેક ટચઅપ તરીકે કરવામાં આવી રહ્યું હતું. ફૂડ સેફ્ટી અધિકારીઓના જણાવ્યા અનુસાર તેને તૈયાર કરવા માટે ટામેટાંને બદલે બટાકાનો પાવડર સ્ટાર્ચ પાણી રંગ એસિટિક એસિડ અને અન્ય રસાયણોનો ઉપયોગ કરવામાં આવ્યો હતો.
અમદાવાદ મ્યુનિસિપલ કોર્પોરેશનના ફૂડ સેફ્ટી ઓફિસર અમિત પટેલે આજતકને જણાવ્યું હતું કે આ કેસ એક ટ્રકમાં મળેલા શંકાસ્પદ કેચઅપ કેનથી શરૂ થયો હતો. જ્યારે ટીમ કેન પરના સરનામાના આધારે સ્થળ પર પહોંચી ત્યારે જગ્યા ખાલી મળી આવી હતી. ત્યારબાદ અધિકારીઓએ તેમની તપાસ ચાલુ રાખી અને આખરે ફેક્ટરીને બીજા સ્થળે શોધી કાઢી. અમિત પટેલના જણાવ્યા અનુસાર સ્થળ પર પહોંચવાની અને કાર્યવાહી કરવાની પ્રક્રિયામાં લગભગ ત્રણ મહિના લાગ્યા. અધિકારીઓ કહે છે કે સંડોવાયેલા વ્યક્તિઓ છેલ્લા પાંચથી છ મહિનાથી આ ઉત્પાદનનું ઉત્પાદન કરી રહ્યા હતા.
ફૂડ સેફ્ટી અધિકારીઓએ આ શંકાસ્પદ કેચઅપને સ્વાસ્થ્ય માટે હાનિકારક જાહેર કર્યું છે. તેમનું કહેવું છે કે તેનું સેવન કરવાથી પેટના રોગો અલ્સર અને કેન્સર સહિત ગંભીર સ્વાસ્થ્ય સમસ્યાઓ થઈ શકે છે. જોકે ઉત્પાદનમાં વપરાતા ઘટકો અને તેમના સંભવિત સ્વાસ્થ્ય જોખમોની પુષ્ટિ પરીક્ષણ પછી જ થઈ શકે છે.
લેબ રિપોર્ટ પછી કાનૂની કાર્યવાહી કરવામાં આવશે
મ્યુનિસિપલ કોર્પોરેશનની ટીમે જપ્ત કરાયેલ ઉત્પાદનના નમૂના લીધા છે અને તેમને પરીક્ષણ માટે પ્રયોગશાળામાં મોકલ્યા છે. આ નમૂનાઓનું પરીક્ષણ કરવાથી ઉત્પાદનમાં રહેલા ઘટકો અને સંભવિત જોખમો નક્કી થશે. અધિકારીઓના જણાવ્યા અનુસાર પ્રયોગશાળા રિપોર્ટ આવ્યા પછી ફેક્ટરી સંચાલકો સામે કાનૂની કાર્યવાહી કરવામાં આવશે. હાલમાં તપાસ રિપોર્ટની રાહ જોવાઈ રહી છે. તહેવારોની મોસમ દરમિયાન બનેલી આ ઘટનાએ ખોરાકની ગુણવત્તા અને જાહેર આરોગ્ય પર પ્રશ્નો ઉભા કર્યા છે.