Ahmedabad: બહાર જમવાનો શોખ ધરાવતા લોકો માટે, અહીં એક ચેતવણીની વાત છે. અમદાવાદના વસ્ત્રાપુર વિસ્તારના એક યુવાનને શહેરની એક હોટલમાં પનીરને બદલે ચિકન પીરસવામાં આવતા તે ચોંકી ગયો – જે ખોરાક સંભાળવામાં બેદરકારીનો ગંભીર કિસ્સો ઉજાગર કરે છે.
ફરિયાદી મુજબ, આ ઘટના વસ્ત્રાપુરની હોટેલ પાર્ક રેસિડેન્સીમાં બની હતી. ગ્રાહકે લોકપ્રિય શાકાહારી વાનગી ‘પનીર મરચાં’નો ઓર્ડર આપ્યો હતો, પરંતુ ભૂલથી તેને ચિકન પીરસવામાં આવ્યું હતું. ખોરાક ચાખ્યા પછી જ તેને ખ્યાલ આવ્યો કે કંઈક ખોટું છે.
આ શોધથી ચોંકી ગયેલા, ભોજન લેનાર વ્યક્તિએ હોટલ સ્ટાફનો સામનો કર્યો, જેમણે સ્વીકાર્યું કે વાનગી રસોડામાં ભેળસેળ કરવામાં આવી હતી. આ ઘટનાથી ગ્રાહકો અને સ્થાનિકોમાં ઝડપથી રોષ ફેલાયો, ઘણા લોકોએ રેસ્ટોરન્ટની સ્વચ્છતા અને ખોરાક અલગ કરવાની પદ્ધતિઓ પર સવાલ ઉઠાવ્યા.
પ્રાથમિક તારણો સૂચવે છે કે હોટેલ પાર્ક રેસિડેન્સી એક જ રસોડામાં અલગ રસોઈ જગ્યાઓ રાખ્યા વિના શાકાહારી અને માંસાહારી બંને વાનગીઓ તૈયાર કરે છે – જે મૂળભૂત ખાદ્ય સલામતીના ધોરણોનું ઉલ્લંઘન છે. આ ખુલાસાથી વારંવાર આવતા શાકાહારી ગ્રાહકોમાં ચિંતા વધી છે.
અમદાવાદ મ્યુનિસિપલ કોર્પોરેશન (AMC) ના અધિકારીઓ આ બાબતની તપાસ કરે તેવી અપેક્ષા છે. “જો હોટેલ આરોગ્ય અથવા ખાદ્ય સલામતીના ધોરણોનું ઉલ્લંઘન કરતી જોવા મળશે, તો યોગ્ય પગલાં લેવામાં આવશે,” AMC ના એક અધિકારીએ જણાવ્યું.
આ ઘટનાએ શહેરના રેસ્ટોરાંમાં ખાદ્ય સલામતી અને રસોડાના વ્યવહારો અંગે ઓનલાઈન ચર્ચા જગાવી છે, ગ્રાહકોએ પ્રીમિયમ ભાવ વસૂલતી પરંતુ ધોરણો સાથે સમાધાન કરતી ખાણીપીણીની દુકાનો પાસેથી કડક નિરીક્ષણ અને જવાબદારીની માંગ કરી છે.
આ પણ વાંચો
- Mapples : સ્વદેશી મેપલ્સ ગૂગલ મેપ્સ સાથે સ્પર્ધા કરશે, અશ્વિની વૈષ્ણવે સુવિધાઓ જાહેર કરી
- Ahmedabad: લંડનથી IVF કરાવવા આવેલા એક દંપતીનું એર ઇન્ડિયાના વિમાન દુર્ઘટનામાં થયું મોત, હવે ગુજરાતમાં સંગ્રહિત ભ્રૂણનું શું? કાનૂની ગૂંચવણો ઊભી થઈ
- Chidambaram: ઓપરેશન બ્લુ સ્ટાર ખોટું હતું… ઇન્દિરા ગાંધીએ પોતાના જીવથી કિંમત ચૂકવી,” પી. ચિદમ્બરમે કહ્યું.
- Filmfare: શાહરૂખ ખાન અને કાજોલે તેમની પોતાની હિટ ફિલ્મોના ગીતો પર મનમોહક નૃત્ય પ્રદર્શન કર્યું, તેમની કેમિસ્ટ્રીએ દિલ જીતી લીધા
- Ahmedabad: કિડની ટ્રાન્સપ્લાન્ટ દર્દીને મદદ માટે એક મહિનાથી બાકી વેરિફિકેશન પર હોસ્પિટલની ઘોર બેદરકારી