ભારતમાં વિટામિન B12ની ઉણપ એક મોટી સમસ્યા બની રહી છે.

[{"selector":"#anim-09e851e9-e2cb-4354-916c-f65902499f58 [data-leaf-element=\"true\"]","keyframes":{"transform":["translate(0%, 0%) scale(1.5)","translate(0%, 0%) scale(1)"]},"delay":0,"duration":2000,"easing":"cubic-bezier(.3,0,.55,1)","fill":"forwards"}]

researchgate.net માં પ્રકાશિત થયેલા સંશોધન મુજબ, 31 ટકા ભારતીયોમાં વિટામિન B12ની ઉણપ જોવા મળી હતી.

[{"selector":"#anim-7d5a4f6b-28dc-4fb4-8bb9-68e1504eb084 [data-leaf-element=\"true\"]","keyframes":{"transform":["translate(0%, 0%) scale(1.5)","translate(0%, 0%) scale(1)"]},"delay":0,"duration":2000,"easing":"cubic-bezier(.3,0,.55,1)","fill":"forwards"}] [{"selector":"#anim-2a35274c-e31f-4adb-8bdb-e816a4032d98","keyframes":{"transform":["translate3d(116.33988%, 0px, 0)","translate3d(0px, 0px, 0)"]},"delay":0,"duration":600,"easing":"cubic-bezier(0.4, 0.4, 0.0, 1)","fill":"both"}] [{"selector":"#anim-fbd9bf47-2c01-46c2-9261-c18c60e857ab","keyframes":{"opacity":[0,1]},"delay":0,"duration":600,"easing":"cubic-bezier(0.4, 0.4, 0.0, 1)","fill":"both"}] [{"selector":"#anim-b20764b6-aec0-4165-8912-ce8ce8d13607","keyframes":{"transform":["scale(0.15)","scale(1)"]},"delay":0,"duration":600,"easing":"cubic-bezier(0.4, 0.4, 0.0, 1)","fill":"forwards"}]

હાર્વર્ડ હેલ્થ અનુસાર, આ વિટામિનને કોબાલામિન કહેવામાં આવે છે. તે શરીરમાં લોહીની રચના, નર્વસ સિસ્ટમ અને ન્યુરો હેલ્થ માટે જરૂરી છે.

[{"selector":"#anim-455574f4-1ac3-493c-b1c8-93087962420b [data-leaf-element=\"true\"]","keyframes":{"transform":["translate(0%, 0%) scale(1.5)","translate(0%, 0%) scale(1)"]},"delay":0,"duration":2000,"easing":"cubic-bezier(.3,0,.55,1)","fill":"forwards"}]

વિટામિન B12 મગજના સ્વાસ્થ્ય પણ સારું રાખે છે. શરીરમાં લાલ રક્તકણોના નિર્માણ માટે આ વિટામિન ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે.

[{"selector":"#anim-512274ff-9c9e-4e2b-b1e4-2ec384468b72 [data-leaf-element=\"true\"]","keyframes":{"transform":["translate(0%, 0%) scale(1.5)","translate(0%, 0%) scale(1)"]},"delay":0,"duration":2000,"easing":"cubic-bezier(.3,0,.55,1)","fill":"forwards"}]

ખાસ કરીને શાકાહારી ખોરાક ખાનારાઓમાં આ ઉણપ જોવા મળે છે.આનું કારણ એ છે કે વિટામિન B12 મુખ્યત્વે ઇંડા, માંસ, માછલીમાં જોવા મળે છે.

[{"selector":"#anim-1d07d229-a6ff-48bd-a499-346ad67b1641 [data-leaf-element=\"true\"]","keyframes":{"transform":["translate(0%, 0%) scale(1.5)","translate(0%, 0%) scale(1)"]},"delay":0,"duration":2000,"easing":"cubic-bezier(.3,0,.55,1)","fill":"forwards"}]