આયુર્વેદમાં ગોળનો ઉપયોગ દવા તરીકે થાય છે. તેનાથી શરીરને ઘણા ફાયદા થાય છે
સવારે ખાલી પેટ તેને ખાવાથી પાચનક્રિયા સુધરે છે અને પેટ સંબંધિત સમસ્યાઓ ઓછી થાય છે.
ભરપૂર ગોળ ખાવાથી શરીરને એનર્જી મળે છે, જેનાથી દિવસભરનો થાક ઓછો થાય છે
તે શરીરના કાર્બોહાઇડ્રેટ સ્તરને વધારે છે અને લાંબા સમય સુધી એનર્જી જાળવી રાખે છે.
ગોળમાં આયર્ન, ફોલેટ અને મિનરલ્સ હોય છે, જે શરીરમાં એનિમિયાને દૂર કરવામાં મદદ કરે છે
દરરોજ ગોળનું સેવન કરવાથી એનિમિયા જેવી સમસ્યામાં રાહત મળે છે.
સાંધાના દુખાવામાં રાહત મેળવવા માટે સવારે ખાલી પેટે ગોળનું સેવન કરવાથી ફાયદો થઈ શકે છે