સોફ્ટ અને પરફેક્ટ મેથી થેપલા બનાવવા આ ટિપ્સ અનુસરો,જાણો ખાસ રેસીપી
મેથી ભરપૂર માત્રામાં આવે છે ત્યારે મોટાભાગના ઘરમાં મેથી થેપલા બનાવામાં આવે છે
અહીં સોફ્ટ, પરફેક્ટ અને હોમમેઇડ ગુજરાતી મેથી થેપલા રેસીપી શેર કરી છે, તમે આ હેલ્ધી થેપલા તમે બાળકોના લંચ બોક્સમાં આપી શકો છો.
સામગ્રી 1 કપ આખા ઘઉંનો લોટ, 1/4 કપ ગ્રામ લોટ, 1 ચમચી આદુની પેસ્ટ, 1 ટીસ્પૂન લસણની પેસ્ટ, 1 ટીસ્પૂન લીલા મરચાની પેસ્ટ
1 કપ ઝીણી સમારેલી લીંબડી, 4 ચમચી હિંગ, સ્વાદ અનુસાર મીઠું, 1/2 ચમચી હળદર પાવડર, 1/2 ચમચી લાલ મરચું પાવડર, 1/2 ચમચી ધાણા પાવડર, 1 ચમચી તલ, 1 ચમચી ખાંડ, 1/2 ચમચી અજમો, 1 ચમચી તેલ, 1/4 કપ દહીં, જરૂર મુજબ પાણી
મેથી થેપલા રેસીપી સૌ પ્રથમ એક મોટા વાસણમાં ઘઉંનો લોટ, ચણાનો લોટ, આદુની પેસ્ટ ભેગા કરો. ત્યારબાદ એમાં લસણની પેસ્ટ, લીલા મરચાની પેસ્ટ અને સાફ કરી ધોઈને ઝીણી મેથી કાપીને મિક્ષ કરો
મેથી થેપલા રેસીપી હવે એ મિશ્રણમાં હીંગ, મીઠું, હળદર પાવડર, લાલ મરચું પાવડર, ધાણા પાવડર, તલ, ખાંડ અને અજમોમાં મિક્સ કરો