ઘણા ઔષધીય ગુણોથી ભરપૂર સુંઠ સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક છે.
લોકો તેને મધ સાથે, ચાના રૂપમાં, શાકભાજીમાં ઉમેરીને, લાડુ બનાવીને ખાય છે.
સુંઠમાં મેગ્નેશિયમ, કેલ્શિયમ, આયર્ન, ફાઈબર, ફોલિક એસિડ, વિટામિન એ અને સીના ગુણો હોય છે.
સુંઠનું પાણી પીવાથી શરીરની રોગો સામે લડવાની ક્ષમતા વધે છે.
બળતરા વિરોધી અને એન્ટિબાયોટિક ગુણોની સાથે, તેમાં વિટામિન સી પણ સારી માત્રામાં હોય છે.
આ ઉપરાંત, તે ઉલટી અને ઉબકામાં પણ રાહત આપે છે.
શરીરમાં આંતરિક સોજો ઓછો કરવા માટે સુંઠનું પાણી પીવો. તેમાં હાજર એન્ટી ઈન્ફ્લેમેટરી ગુણ સાંધાના દુખાવામાં રાહત આપે છે.