રોજ એક સફરજન ખાવાથી કોઈ રોગ નથી થતો, આ માત્ર એક કથન છે  

જો કે, સફરજનમાં ઘણા પોષક તત્વો હોય છે જે સ્વાસ્થ્ય માટે ફાયદાકારક હોય છે.  

સફરજનમાં ભરપૂર માત્રામાં ફાઈબર હોય છે  

જે તમારા પાચનતંત્રને સ્વસ્થ રાખે છે  

જેના કારણે તમારું પેટ ભરેલું રહે છે અને વજન નિયંત્રણમાં રહે છે.  

સફરજનમાં એન્ટીઓક્સીડેન્ટ અને વિટામિન સી મળી આવે છે.  

જે તમારી ત્વચાને સ્વસ્થ રાખે છે અને વૃદ્ધત્વના સંકેતોને ધીમા કરે છે.