દેશી ઘી સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે. ઘીમાં ઓમેગા 3, ઓમેગા 9, ફેટી એસિડ અને વિટામીન A, K, E હોય છે.
દેશી ઘી ભોજનનો સ્વાદ વધારવામાં પણ મદદ કરે છે. દાળમાં તડકા ઉમેરવું હોય કે ઘી સાથે રોટલી ખાવી હોય, દરેકનો સ્વાદ અલગ અલગ હોય છે.
કેટલાક લોકો માટે ઘી વરદાન છે તો કેટલાક લોકો માટે તે નુકસાનકારક છે. કેટલાક લોકોએ ઘી ખાવાનું સંપૂર્ણપણે ટાળવું જોઈએ.
ઘી ભારે માનવામાં આવે છે, તેથી જો પેટની સમસ્યાવાળા લોકો તેને ખાય તો તેનાથી સમસ્યા વધી શકે છે.
જો તમને કિડની સંબંધિત કોઈ બીમારી છે તો ઘી ખાવાનું ટાળો. ઘી ખાવાથી કિડનીની બીમારી વધી શકે છે.
જો શરીરમાં યુરિક એસિડ હોય તો ઘી અને તેલ બંનેથી બચવું જોઈએ. આ કારણે યુરિક એસિડનું સ્તર વધુ વધી શકે છે.
જો તમને હવામાનમાં ફેરફાર દરમિયાન ઉધરસ અને શરદી થાય છે, તો આ સમયગાળા દરમિયાન ઘી ન ખાઓ. તેનાથી તમારી શરદી અને ઉધરસ વધશે.