ખજૂરમાં અનેક પોષક તત્વો મળે છે, તેના બીજને ઘણીવાર તેના સંભવિત સ્વાસ્થ્ય લાભો હોવા છતાં અવગણવામાં આવે છે.
ખજૂરના બીજનો પાવડર ફાઇબર, એન્ટિઓક્સિડન્ટ્સ અને આવશ્યક પોષક તત્વોથી ભરપૂર હોય છે જે વજન ઘટાડવામાં મદદ કરી શકે છે.
ખજૂર બીજના પાવડરમાં રહેલું ઉચ્ચ ફાઇબર સામગ્રી તમને લાંબા સમય સુધી ભરેલા રહેવાનો અનુભવ કરાવે છે, જે કુલ કેલરી સેવનને ઘટાડે છે.
ફાઇબર પાચનને ધીમું કરે છે, જે વધુ ખાવાથી અને બિનજરૂરી નાસ્તા કરવાથી બચાવે છે.
ખજૂર બીજના પાવડરમાં રહેલા આવશ્યક ચરબીયુક્ત એસિડ અને ખનિજો ચયાપચયને વેગ આપે છે, જે શરીરને વધુ કાર્યક્ષમતાથી કેલરી બાળવામાં મદદ કરે છે. અસરકારક વજન ઘટાડવા માટે ઉચ્ચ ચયાપચય દર મહત્વપૂર્ણ છે.
ખજૂર બીજના પાવડરમાં નીચો ગ્લાયસેમિક ઇન્ડેક્સ હોય છે, જેનો અર્થ એ છે કે તે લોહીમાં શર્કરાના સ્તરમાં ઝડપથી વધારો કરતું નથી.
ખજૂર બીજના પાવડરમાં રહેલા એન્ટિઓક્સિડન્ટ્સ શરીરમાં સોજો ઘટાડવામાં મદદ કરે છે.