આ પોષક તત્વોની હાજરીને કારણે કાજુનું સેવન સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે.
સ્વાસ્થ્ય નિષ્ણાતોના મતે, કાજુને આખી રાત પલાળી રાખ્યા પછી રોજ સવારે ખાલી પેટે તેનું સેવન કરવું વધુ ફાયદાકારક છે.
કાજુમાં પોટેશિયમ સારી માત્રામાં હોય છે જે બ્લડ પ્રેશર અને કોલેસ્ટ્રોલને નિયંત્રિત કરવામાં અને હૃદયને સ્વસ્થ રાખવામાં ફાયદાકારક છે.
રોજ ખાલી પેટે પલાળેલા કાજુનું સેવન કરવાથી પાચન સંબંધી સમસ્યાઓમાં રાહત મળે છે. પલાળેલા કાજુ પચવામાં સરળ છે.
હેલ્થ એક્સપર્ટના મતે દરરોજ કાજુનું સેવન કરવાથી બ્લડ સુગર લેવલને કંટ્રોલ કરી શકાય છે.
ડાયાબિટીસના દર્દીઓ ડોક્ટરની સલાહ પર તેનું સેવન કરી શકે છે. ડાયાબિટીસના દર્દીઓ ડોક્ટરની સલાહ પર તેનું સેવન કરી શકે છે.
કાજુમાં મળતા એન્ટીઓક્સીડેન્ટ ત્વચાને ચમકદાર બનાવવામાં ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે.