uric acid ને નિયંત્રિત કરવા માટે, તમારા આહારમાં કારેલાનો સમાવેશ કરો. કારેલાના ઉપયોગથી તમે માત્ર uric acid જ નહીં પરંતુ ઘણી ગંભીર બીમારીઓથી પણ છુટકારો મેળવી શકો છો.
આજકાલ ખરાબ જીવનશૈલી, ખાવાની ખોટી આદતો, ઝડપથી વધતું વજન, ડાયાબિટીસ અને આલ્કોહોલના સેવનને કારણે uric acid ઝડપથી વધી રહ્યું છે. શરીરમાં યુરિક એસિડનું પ્રમાણ વધવાથી સાંધા અને હાડકામાં ભારે દુખાવો થાય છે. યુરિક એસિડ પાછળથી સંધિવા જેવા ગંભીર રોગો તરફ દોરી જાય છે. આવી સ્થિતિમાં, તેને ઘટાડવા માટે, સૌ પ્રથમ તમારે તમારી જીવનશૈલી બદલવી જોઈએ. uric acidને નિયંત્રિત કરવા માટે, તમારા આહારમાં કારેલાનો સમાવેશ કરો. કારેલાના ઉપયોગથી તમે માત્ર યુરિક એસિડ જ નહીં પરંતુ ઘણી ગંભીર બીમારીઓથી પણ છુટકારો મેળવી શકો છો. આવો, ચાલો જાણીએ કે આ રોગમાં કારેલાનો ઉપયોગ કઈ રીતે કરી શકાય?
કારેલા પોષક તત્વોનો ભંડાર છે:
ઔષધીય ગુણોથી ભરપૂર, કારેલામાં કેલ્શિયમ, બીટા કેરોટીન અને પોટેશિયમની સાથે આયર્ન, મેગ્નેશિયમ, પોટેશિયમ અને વિટામિન સી સારી માત્રામાં હોય છે. આ પોષક તત્વો સંધિવા સામે લડવામાં મદદ કરે છે. તેનું સેવન કરવાથી યુરિક એસિડની પ્યુરિન પેશાબ દ્વારા સરળતાથી બહાર નીકળી જાય છે. આવી સ્થિતિમાં, કારેલાનો રસ યુરિક એસિડને નિયંત્રિત કરવામાં ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. પરંતુ, જો તમે જ્યુસ પી શકતા નથી, તો તમે તેને તમારા આહારમાં ઘણી રીતે સામેલ કરી શકો છો. કારેલામાં વિટામિન સી અને એન્ટીઓક્સીડેન્ટ ભરપૂર માત્રામાં હોય છે, જે શરીરની રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારવામાં પણ મદદ કરે છે.
કારેલા આ રોગોમાં પણ ફાયદાકારક છે.
કારેલાનું સેવન ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે ફાયદાકારક છે. આ સિવાય આ શાકભાજી કેન્સરનું જોખમ પણ ઘટાડે છે. તે ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલને પણ કંટ્રોલ કરે છે. તે લીવરની કામગીરીમાં સુધારો કરવામાં અને ત્વચાની સમસ્યાઓને દૂર કરવામાં મદદ કરે છે.
કારેલાનો ઉપયોગ આ રીતે કરો:
તમારા આહારમાં કારેલાનો સમાવેશ કરવાથી તમારા સ્વાસ્થ્યને ઘણા ફાયદા થશે. કારેલાનો રસ કાઢીને સવારે ખાલી પેટે પીવો. જો તમે જ્યુસ પીતા નથી, તો તમે કારેલાને અન્ય શાકભાજી સાથે શેકીને અથવા સૂપ અને સ્ટ્યૂમાં ઉમેરીને તમારા આહારમાં સામેલ કરી શકો છો. સૂકા કારેલાના ટુકડાને ગરમ પાણીમાં પલાળીને ચા બનાવો, જે યુરિક એસિડનું સ્તર ઘટાડવામાં મદદ કરી શકે છે. તમે તમારા ડૉક્ટરની સલાહ લીધા પછી કારેલા કેપ્સ્યુલ્સ અથવા સપ્લિમેન્ટ્સનું સેવન પણ કરી શકો છો