Health Benifits : એક લવિંગ તમને પેટ અને દાંત સંબંધિત સમસ્યાઓથી દૂર રાખશે, જો તમે તેને રોજ ખાશો તો તમને ઘણા અનોખા ફાયદાઓ મળશે.
Health Benifits : ભારતીય રસોડામાં રાખવામાં આવેલા મસાલા માત્ર ખાવાનો સ્વાદ જ નથી વધારતા પણ સ્વાસ્થ્યને ઘણા ફાયદા પણ આપે છે. લવિંગ (લવિંગના ફાયદા) તેમાંથી એક છે જેનો સામાન્ય રીતે ગરમ મસાલા તરીકે ઉપયોગ થાય છે. દરરોજ એક લવિંગ ખાવાથી ઘણા અનોખા સ્વાસ્થ્ય લાભો મળે છે. ચાલો જાણીએ આ ફાયદાઓ વિશે.
ભારતીય મસાલાના દરેક મસાલાનું પોતાનું મહત્વ છે. આ મહત્વપૂર્ણ મસાલાઓમાંથી એક લવિંગ છે જે આખા શરીર માટે ઘણી રીતે ફાયદાકારક છે. લવિંગને અનેક પ્રકારની વાનગીઓમાં ઉમેરવામાં આવે છે, કારણ કે તેની મજબૂત ખાસ સુગંધ પણ તેને એક અલગ જ સ્વાદ આપે છે. એ જ રીતે, દરરોજ માત્ર એક લવિંગ ચાવવાથી ઘણા સ્વાસ્થ્ય લાભ મળે છે. ચાલો જાણીએ દરરોજ એક લવિંગ ચાવવાના ફાયદા
પેટ માટે લાભ
લવિંગમાં એન્ટિ-ઇન્ફ્લેમેટરી અને એન્ટિ-બેક્ટેરિયલ ગુણો જોવા મળે છે, જેના કારણે ખોરાક ખાધા પછી લવિંગ ચાવવાથી પેટનું ફૂલવું, ગેસ અને એસિડિટીથી રાહત મળે છે. લવિંગના એન્ટી-બેક્ટેરિયલ ગુણ આંતરડામાં રહેલા પરોપજીવીઓનો નાશ કરે છે. તે ભૂખ અને પાચન શક્તિને પણ વધારે છે, જે શરીરને શક્તિ આપે છે.
દાંત માટે દવા
મૌખિક સ્વાસ્થ્ય માટે લવિંગનો ઉપયોગ લગભગ દરેક જણ જાણે છે. તેમાં હાજર એન્ટિસેપ્ટિક ગુણો ચેપ સામે લડવામાં મદદ કરે છે, અને લવિંગનું તેલ મોઢાના ચાંદા અને દાંતના દુખાવા માટે પણ ખૂબ ફાયદાકારક છે. તેનાથી શ્વાસની દુર્ગંધ પણ દૂર થાય છે.
રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારવી
લવિંગના એન્ટિ-વાયરલ ગુણો ઘણા રોગોથી બચવામાં મદદ કરે છે. તે એક ઉત્તમ એન્ટી-ઓક્સિડન્ટ છે, જે શરીરને ખતરનાક મુક્ત રેડિકલથી બચાવે છે. આ ફ્લૂ જેવા ચેપને અટકાવે છે.
પોષક તત્વો
લવિંગમાં વિટામિન સી, કે, ફાઇબર અને મેંગેનીઝ મળી આવે છે, જે શરીરને જરૂરી પોષક તત્ત્વો પૂરા પાડવા સાથે, બળતરાને અટકાવે છે અને લીવર, હાડકાં, પાચન અને શ્વસન સ્વાસ્થ્ય માટે ઘણી રીતે ફાયદાકારક છે.
હાડકાં મજબૂત કરે છે
હાઈડ્રો આલ્કોહોલિક સંયોજનો જેવા કે યુજેનોલ અને ફ્લેવોનોઈડ્સ લવિંગમાં જોવા મળે છે જે હાડકાની ઘનતામાં વધારો કરે છે અને હાડકામાં ખનિજોની માત્રામાં પણ વધારો કરે છે.