Gujarat Amalsad Chiku : તાજેતરમાં જ ગુજરાતના અમલસાડી ચીકુને જીઆઈ ટેગ મળ્યો છે. GI એટલે ભૌગોલિક સંકેત ટેગ, ખેડૂતો તેનાથી ખુશ છે. આનાથી ખેડૂતોને તેમના નરમ દેખાતા અને મુલાયમ ચામડીવાળા ફળ વૈશ્વિક બજારમાં પહોંચાડવામાં મદદ મળશે. બાકીના સાપોડિલાની જેમ, તેના ફાયદા અસંખ્ય છે.
અમલસાડી ચીકુના ફાયદા શું છે?
તે પાચનમાં સુધારો કરે છે, રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારે છે અને ચહેરાની ચમક વધારે છે. તેમાં ફાઇબર, વિટામિન સી અને એન્ટીઑકિસડન્ટ હોય છે જે આપણા સ્વાસ્થ્યનું ધ્યાન રાખે છે. અમલસાડી ચીકુ વિશે વાત કરીએ તો, તે તેની અસાધારણ મીઠાશ, સુંદર રચના અને સારી શેલ્ફ લાઇફ માટે જાણીતું છે. GI ટેગ પુષ્ટિ કરે છે કે તે અનન્ય અને ગુણોથી ભરપૂર છે. અમલસાડ નવસારી જિલ્લામાં આવેલું છે.
સપોડિલા ફળ પોતે જ ઘણા ગુણોનો ભંડાર છે. ઇન્ટરનેશનલ જર્નલ ઓફ સાયન્સ એન્ડ રિસર્ચમાં પ્રકાશિત થયેલા એક અભ્યાસ મુજબ, તેમાં રહેલા વિટામિન A, B, C, E, કેલ્શિયમ, ફાઇબર, મેગ્નેશિયમ, મેંગેનીઝ, પોટેશિયમ, એન્ટીઑકિસડન્ટ સહિત ઘણા પોષક તત્વો હાડકાં અને ફેફસાં સંબંધિત સમસ્યાઓને દૂર કરવામાં તેમજ પાચનતંત્રને મજબૂત બનાવવામાં મદદરૂપ થાય છે. એટલું જ નહીં, તે આંખોની રોશની જાળવવામાં પણ ફાયદાકારક છે.
GI ટેગ મેળવવાના ઘણા ફાયદા છે
હવે આ ટેગ સ્થાનિક ખેડૂતોને આર્થિક લાભ અને આંતરરાષ્ટ્રીય સ્તરે માન્યતા અપાવશે તેવી અપેક્ષા છે. GI ટેગ કોઈપણ ઉત્પાદનને તેની ગુણવત્તા સાથે સંબંધિત દરજ્જો આપે છે. બનારસી સાડી કે ગયાના સિલાવ ખાજાની જેમ. આ ટેગ સ્થાનિક કારીગરો અને ઉત્પાદકોને આર્થિક લાભ પૂરો પાડે છે અને ગ્રાહકોને ખાતરી પણ આપે છે કે તેઓ વાસ્તવિક અને ઉચ્ચ-ગુણવત્તાવાળી પ્રોડક્ટ ખરીદી રહ્યા છે.
અમલસાડ ચીકુ અથવા સાપોડિલા ગુજરાતની 28મી વસ્તુ બની છે જેને ભૌગોલિક સૂચક ટેગ મળ્યો છે. અમલસાડ ચીકુના જીઆઈ વિસ્તારમાં ગણદેવી તાલુકાના 51 ગામો, જલાલપોર તાલુકાના 6 ગામો અને નવસારી તાલુકાના 30 ગામોનો સમાવેશ થાય છે, જે કુલ ઉત્પાદનમાં 30 ટકા ફાળો આપે છે.
આ પણ વાંચો..
- Milk price hike: દૂધના ભાવમાં વધારો, મધર ડેરીએ પ્રતિ લિટર 2 રૂપિયાનો ભાવ વધારો કર્યો
- Pakistan : જમ્મુના પરગલવાલ સેક્ટરમાં પાકિસ્તાને યુદ્ધવિરામનું ઉલ્લંઘન કર્યું
- IPL: વૈભવ સૂર્યવંશી ટીમ ઈન્ડિયા માટે રમી શકશે નહીં! ICC ના આ નિયમે આપ્યો મોટો આંચકો
- Pakistan કરી રહ્યું છે સાયબર હુમલો, ભારતીય સેના સંબંધિત વેબસાઇટ્સ હેક કરવાનો કર્યો પ્રયાસ
- Pakistanનું આગામી વિભાજન પાણી પર થશે? જાણો કેમ સિંધના લોકો રસ્તા પર ઉતર્યા