Gujarat Amalsad Chiku : તાજેતરમાં જ ગુજરાતના અમલસાડી ચીકુને જીઆઈ ટેગ મળ્યો છે. GI એટલે ભૌગોલિક સંકેત ટેગ, ખેડૂતો તેનાથી ખુશ છે. આનાથી ખેડૂતોને તેમના નરમ દેખાતા અને મુલાયમ ચામડીવાળા ફળ વૈશ્વિક બજારમાં પહોંચાડવામાં મદદ મળશે. બાકીના સાપોડિલાની જેમ, તેના ફાયદા અસંખ્ય છે.
અમલસાડી ચીકુના ફાયદા શું છે?
તે પાચનમાં સુધારો કરે છે, રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારે છે અને ચહેરાની ચમક વધારે છે. તેમાં ફાઇબર, વિટામિન સી અને એન્ટીઑકિસડન્ટ હોય છે જે આપણા સ્વાસ્થ્યનું ધ્યાન રાખે છે. અમલસાડી ચીકુ વિશે વાત કરીએ તો, તે તેની અસાધારણ મીઠાશ, સુંદર રચના અને સારી શેલ્ફ લાઇફ માટે જાણીતું છે. GI ટેગ પુષ્ટિ કરે છે કે તે અનન્ય અને ગુણોથી ભરપૂર છે. અમલસાડ નવસારી જિલ્લામાં આવેલું છે.
સપોડિલા ફળ પોતે જ ઘણા ગુણોનો ભંડાર છે. ઇન્ટરનેશનલ જર્નલ ઓફ સાયન્સ એન્ડ રિસર્ચમાં પ્રકાશિત થયેલા એક અભ્યાસ મુજબ, તેમાં રહેલા વિટામિન A, B, C, E, કેલ્શિયમ, ફાઇબર, મેગ્નેશિયમ, મેંગેનીઝ, પોટેશિયમ, એન્ટીઑકિસડન્ટ સહિત ઘણા પોષક તત્વો હાડકાં અને ફેફસાં સંબંધિત સમસ્યાઓને દૂર કરવામાં તેમજ પાચનતંત્રને મજબૂત બનાવવામાં મદદરૂપ થાય છે. એટલું જ નહીં, તે આંખોની રોશની જાળવવામાં પણ ફાયદાકારક છે.
GI ટેગ મેળવવાના ઘણા ફાયદા છે
હવે આ ટેગ સ્થાનિક ખેડૂતોને આર્થિક લાભ અને આંતરરાષ્ટ્રીય સ્તરે માન્યતા અપાવશે તેવી અપેક્ષા છે. GI ટેગ કોઈપણ ઉત્પાદનને તેની ગુણવત્તા સાથે સંબંધિત દરજ્જો આપે છે. બનારસી સાડી કે ગયાના સિલાવ ખાજાની જેમ. આ ટેગ સ્થાનિક કારીગરો અને ઉત્પાદકોને આર્થિક લાભ પૂરો પાડે છે અને ગ્રાહકોને ખાતરી પણ આપે છે કે તેઓ વાસ્તવિક અને ઉચ્ચ-ગુણવત્તાવાળી પ્રોડક્ટ ખરીદી રહ્યા છે.
અમલસાડ ચીકુ અથવા સાપોડિલા ગુજરાતની 28મી વસ્તુ બની છે જેને ભૌગોલિક સૂચક ટેગ મળ્યો છે. અમલસાડ ચીકુના જીઆઈ વિસ્તારમાં ગણદેવી તાલુકાના 51 ગામો, જલાલપોર તાલુકાના 6 ગામો અને નવસારી તાલુકાના 30 ગામોનો સમાવેશ થાય છે, જે કુલ ઉત્પાદનમાં 30 ટકા ફાળો આપે છે.
આ પણ વાંચો..
- Huma: રચિત સિંહ સાથે ગુપ્ત સગાઈની અફવાઓ પછી હુમા કુરેશીની આ રહસ્યમય પોસ્ટ “માઇન્ડ યોર ઓન બિઝનેસ.”
- આ રોમેન્ટિક ફિલ્મ OTT પ્લેટફોર્મ પર હિટ બની છે, તેણે કિંગડમ અને ઇન્સ્પેક્ટર ઝેન્ડેને પાછળ છોડી દીધા
- China ને પાકિસ્તાનના રાષ્ટ્રપતિ ઝરદારી માટે પોતાનું ગુપ્ત લશ્કરી સંકુલ ખોલ્યું. જાણો કયા શસ્ત્રો જોવા મળ્યા.
- Pm Modi જન્મદિવસની શુભેચ્છાઓથી અભિભૂત; કહે છે, “હું વિકસિત ભારત માટે વધુ ઉર્જા સાથે કામ કરીશ.”
- Israel: ઇઝરાયલી ફાઇટર જેટ્સે લાલ સમુદ્રમાંથી બેલિસ્ટિક મિસાઇલો છોડી; કતારમાં હમાસ નેતાઓ પર હુમલો, છ લોકોના મોત