સોડિયમ, ઝિંક, ફોસ્ફરસ, ફોલિક એસિડ, આયર્ન, કેલ્શિયમ, મેગ્નેશિયમ, પોટેશિયમ, વિટામિન એ, વિટામિન બી, વિટામિન સી વગેરે જેવા પોષક તત્વો મેથીમાં પુષ્કળ પ્રમાણમાં જોવા મળે છે.
મેથીના પાણીમાં મળતા પોષક તત્વો શરીરની ચરબી ઘટાડવામાં ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે.
મેથીના પાણીમાં મળતા પોષક તત્વો શરીરની ચરબી ઘટાડવામાં ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે.
જો તમે રોજ ખાલી પેટ મેથીના દાણાનું પાણી પીવો છો તો તે વજન ઘટાડવામાં મદદ કરી શકે છે.
જો તમે સવારે ખાલી પેટ મેથીનું પાણી પીશો તો કબજિયાતની સમસ્યાથી પણ છુટકારો મેળવી શકો છો.
મેથીના પાણીનું સેવન કરવાથી અપચો, એસિડિટી, ગેસ વગેરે જેવી પાચન સંબંધી સમસ્યાઓમાં પણ રાહત મળે છે.
મેથીમાં પ્રોટીન અને ફોસ્ફોરિક એસિડ જેવા પોષક તત્વો ભરપૂર માત્રામાં જોવા મળે છે, જે બ્લડ સુગરને નિયંત્રિત કરવામાં ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે.