બીટરૂટમાં ઘણા પોષક તત્વો હોય છે. પરંતુ કેટલાક લોકોએ બીટરૂટ અથવા બીટરૂટના રસનું સેવન કરવાનું ટાળવું જોઈએ.
બીટરૂટમાં ઓક્સાલેટ વધુ માત્રામાં જોવા મળે છે. આવી સ્થિતિમાં તેના વધુ પડતા સેવનથી બચવું જોઈએ. જેના કારણે લોકોને કિડની સંબંધિત સમસ્યાઓ થઈ શકે છે.
એલર્જીના કિસ્સામાં, કેટલાક લોકોને બીટરૂટથી એલર્જી હોય છે. આવી સ્થિતિમાં લોકો તેનું સેવન કરવાથી ત્વચાની એલર્જી, ફોલ્લીઓ અને ખંજવાળનો ભોગ બની શકે છે.
બીટરૂટમાં Betaine જોવા મળે છે જે સગર્ભા સ્ત્રીઓ માટે હાનિકારક છે. તેનું સેવન કરવાથી ગર્ભવતી મહિલાઓને નુકસાન થઈ શકે છે. આવી સ્થિતિમાં તેનું સેવન ટાળવું જોઈએ.
બીટરૂટમાં સારી માત્રામાં ફાઈબર હોય છે. તેનું વધુ પડતું સેવન કરવાથી ક્યારેક પાચન સંબંધી સમસ્યાઓ થઈ શકે છે.
બીટરૂટમાં પોટેશિયમ અને સોડિયમ જેવા પોષક તત્વો સારી માત્રામાં જોવા મળે છે.