ઉનાળામાં એલચીની Tea: જે લોકો ઉનાળામાં ચા પીવે છે તેમણે આદુ કે મસાલા ચાને બદલે એલચીની ચા પીવી જોઈએ. એલચી શરીરને ઠંડક આપે છે અને શરીરને ઘણા ફાયદા પણ આપે છે. જાણો કેવી રીતે?
ચા પ્રેમીઓ Tea સાથે સમાધાન કરી શકતા નથી, પછી તે ઉનાળો હોય કે શિયાળો. કાળઝાળ ગરમીમાં પરસેવાથી લથબથ લોકો પણ ચાની ચૂસકી લેતા જોવા મળશે. જો તમને ચા ખૂબ જ ગમે છે તો ઉનાળામાં ચામાં ચોક્કસ એવી કેટલીક વસ્તુઓ ઉમેરો કે જે ચાના સ્વાદમાં થોડો ફેરફાર કરશે. ઉનાળામાં આદુની ચા કે મસાલાવાળી ચા પીવાને બદલે એલચીની Tea પીવી જોઈએ. રસોડામાં રાખવામાં આવેલા મસાલામાં તમને ઈલાયચી સરળતાથી મળી જશે. એલચીની હળવી સુગંધ Teaના સ્વાદને વધુ વધારશે. નાની લીલી દેખાતી ઈલાયચી માત્ર સ્વાદમાં વધારો જ નથી કરતી પણ ઉનાળામાં ઘણા સ્વાસ્થ્ય લાભ પણ આપે છે. આવો જાણીએ લીલી ઈલાયચી Tea પીવાથી શું ફાયદા થાય છે.
એલચી Teaના ફાયદા
- શરીરને ઠંડુ રાખે છે – એલચીમાં ઠંડકની અસર હોય છે. ઉનાળામાં આદુની Tea ગરમ થઈ શકે છે. મસાલા ચામાં ઘણા ગરમ મસાલાનો પણ ઉપયોગ થાય છે. તમે એલચીની ચા પીશો તો સારું રહેશે. તેનાથી પેટ અને શરીર ઠંડુ રહેશે.
- પાચન સારું રહેશે- એલચીના દાણા પાચનમાં સુધારો કરવા અને ચયાપચયને ઝડપી બનાવવામાં અસરકારક રીતે કામ કરે છે. એલચીનો ઉપયોગ ખાવામાં પણ થાય છે. જેમાં બળતરા વિરોધી ગુણો અને ઘણા એન્ટીઑકિસડન્ટો મળી આવે છે જે મેટાબોલિઝમ સુધારવાનું કામ કરે છે. એલચી ગેસ્ટ્રોઇન્ટેસ્ટાઇનલ પ્રોબ્લેમને પણ દૂર કરે છે.
- ડાયાબિટીસમાં ફાયદાકારક- લીલી ઈલાયચીમાં મેંગેનીઝની માત્રા વધુ હોય છે, જે ડાયાબિટીસનું જોખમ ઘટાડે છે. ડાયાબિટીસના દર્દીઓએ પણ લીલી ઈલાયચીનું સેવન કરવું જોઈએ. તેમાં એવા ગુણધર્મો છે જે ઓક્સિડેટીવ તણાવ ઘટાડે છે અને બળતરા ઘટાડે છે.
- બ્લડ પ્રેશરને નિયંત્રિત કરો – એલચીની ચા પીવાથી પણ બ્લડ પ્રેશર નિયંત્રિત કરી શકાય છે. તમે લીલી ઈલાયચીને આ રીતે ચાવીને પણ ખાઈ શકો છો. તેનો ઉપયોગ સૂપ, મીઠાઈ કે શાકભાજીમાં પણ કરી શકાય છે. લીલી ઈલાયચી બીપી લેવલને જાળવી રાખવામાં પણ મદદ કરે છે.
- મૌખિક સ્વાસ્થ્ય માટે ફાયદાકારક- લીલી ઈલાયચીનો ઉપયોગ માઉથ ફ્રેશનર તરીકે પણ થાય છે. તેમાં એન્ટિ-બેક્ટેરિયલ ગુણધર્મો છે જે સ્ટ્રેપ્ટોકોકી મ્યુટન્સ જેવા મૌખિક બેક્ટેરિયા સામે લડે છે. એલચી લાળ વધારે છે જે શ્વાસની દુર્ગંધને ઓછી કરી શકે છે.