World Food Safety Day 2024: જો તમારી પાસે સ્વસ્થ અને સ્વસ્થ શરીર છે, તો આજથી જ તમારી ખરાબ ખાવાની આદતો બદલો. સ્વસ્થ અને તાજું ખાવાની ટેવ પાડો. યોગને પણ તમારા જીવનનો એક ભાગ બનાવો. તેનાથી તમે ઘણી ખતરનાક બીમારીઓથી દૂર રહી શકો છો.
તમારી શક્તિને ઓળખો, રોગ અમારો ધર્મ નથી, રોગ અમારી ઓળખ નથી. આ એક એવો શ્રાપ છે જે પરિવારમાં દુ:ખનો પહાડ સર્જે છે. તેથી, યોગ-આયુર્વેદને તમારી આદત બનાવો અને રોગોને દૂર કરો. નહિંતર, આપણે દરરોજ કોઈને કોઈ રોગ ફેલાવવાના અથવા રોગચાળાના સમાચાર સાંભળતા રહીશું. ક્યારેક કોરોના તો ક્યારેક બેક્ટેરિયા અને ફંગલ એટેક આવશે. કેન્સરના વધતા જતા કેસોને ધ્યાનમાં લો, આ રોગ મહામારી બની રહ્યો છે. ‘અમેરિકન કેન્સર સોસાયટી’ના મતે સૌથી ડરામણી વાત એ છે કે કેન્સર હવે વૃદ્ધોમાંથી યુવાનો તરફ વળી રહ્યું છે.
ખરાબ ખોરાકને કારણે 200 થી વધુ બીમારીઓ થઈ રહી છે.
હા, કેન્સરના 20% થી વધુ દર્દીઓ હાલમાં 40 વર્ષથી ઓછી ઉંમરના છે અને તેનું સૌથી મોટું કારણ બેઠાડુ જીવનશૈલી અને આહારમાં ફેરફાર છે. ખાસ કરીને અલ્ટ્રા પ્રોસેસ્ડ ફૂડ, નબળી ગુણવત્તાવાળો ખોરાક 200 થી વધુ રોગોનું કારણ બની રહ્યો છે. જે સ્થૂળતાથી શરૂ થાય છે અને આંતરડાના કેન્સરથી શરૂ થાય છે. યુનાઈટેડ નેશન્સ રિપોર્ટ અનુસાર, દુનિયાભરમાં દર વર્ષે 60 કરોડ લોકો ખરાબ ગુણવત્તાયુક્ત ખોરાક ખાવાથી બીમાર પડે છે. આમાં ભારત બીજા સ્થાને છે. જ્યારે લગભગ 15 લાખ લોકો દૂષિત ખોરાકને કારણે જીવ ગુમાવે છે, તેમાંથી 40 ટકા એવા બાળકો છે જેઓ 5 વર્ષથી ઓછી ઉંમરના છે.
WHOએ અપ્રિય ઘટનાની ચેતવણી આપી
પરિસ્થિતિ એટલી ગંભીર છે કે આ વખતે WHOએ ‘વર્લ્ડ ફૂડ સેફ્ટી ડે’ પર કોઈ પણ અપ્રિય ઘટના માટે તૈયાર રહેવાનો સંદેશ આપ્યો છે એટલે કે “અણધારી ઘટના માટે તૈયાર રહો”. મતલબ કે જંક ફૂડ, પેક્ડ ફૂડ, ફાસ્ટ ફૂડ, પ્રોસેસ્ડ ફૂડનો ત્યાગ કરવાનો સમય આવી ગયો છે. હવે તાજો અને હેલ્ધી ફૂડ ખાવાની ટેવ પાડો. તો જ આપણે રોગોથી બચી શકીશું. યોગને પણ તમારી આદત બનાવો. સ્વામી રામદેવ પાસેથી જાણો કેવી રીતે શરીરને સ્વસ્થ રાખવું.
ખરાબ ખોરાકને લીધે થતી બીમારી
અપચો
કોલાઇટિસ
પેપ્ટિક અલ્સર
પેનક્રેટાઇટિસ
કેન્સર
પેટ સેટ, આરોગ્ય સંપૂર્ણ
સવારે ઉઠ્યા બાદ ગરમ પાણી પીવો અને
પાણી
પીધા પછી 5 મિનિટ સુધી સ્ટ્રેચિંગ કરો.
આંતરડા મજબૂત બનશે
ગુલકંદ ફાયદાકારક છે,
વરિયાળી અને એલચી ગુણકારી છે,
ગાજર અને બીટરૂટનો રસ,
ગોળ, દાડમ અને સફરજનનો રસ,
બધાનો રસ કાઢીને પીવો.
પાચન સુધરશે, પંચામૃત પીવો
જીરું
કોથમીર
વરિયાળી
મેથી અજમો