Ahmedabad: બહેરામપુરામાં ફાસ્ટ ફૂડમાં વપરાતી 2000 કિલો નકલી ટામેટા સોસ જપ્ત, ફેક્ટરી સીલ કરાઈ
Ahmedabad: અમદાવાદ મ્યુનિસિપલ કોર્પોરેશન (AMC) ના ફૂડ વિભાગે શહેરના દાણીલીમડા-પીરાણા રોડ પર સ્થિત એક ફેક્ટરી પર દરોડા પાડ્યા. આ ફેક્ટરી લાઇસન્સ વિના અને અસ્વચ્છ પરિસ્થિતિઓમાં કાર્યરત હતી, જેમાં નકલી અને હલકી ગુણવત્તાવાળા ટામેટાની ચટણી બનાવવામાં આવતી હતી. ફૂડ વિભાગે સ્થળ પરથી આશરે 2,000 કિલોગ્રામ કાચો માલ અને તૈયાર ચટણી જપ્ત કરી હતી અને સમગ્ર પરિસરને સીલ કરી દીધું હતું.
બટાકાના પાવડર અને એસિડિક રંગનો ઉપયોગ
મ્યુનિસિપલ કોર્પોરેશનના ફૂડ વિભાગ પાસેથી મળેલી માહિતી અનુસાર, બહેરામપુરા વિસ્તારમાં સેન્ડવીચ અને બર્ગરમાં વપરાતા ટામેટાની ચટણી બનાવતા એકમ પર દરોડા પાડવામાં આવ્યા હતા. ટામેટાંને બદલે, બટાકાના પાવડર, હાનિકારક એસિડિક રંગ અને રસાયણ યુક્ત ઘટકોનો ઉપયોગ ચટણી બનાવવા માટે મોટી માત્રામાં કરવામાં આવી રહ્યો હતો. વધુમાં, ચટણી ઉત્પાદન વિસ્તાર અત્યંત ગંદા અને અસ્વચ્છ હોવાનું જણાયું હતું.
લાઇસન્સનો અભાવ અને નકલી સરનામે બિલ
ફૂડ વિભાગની તપાસમાં બહાર આવ્યું કે ઓપરેટરો પાસે સુવિધા માટે લાઇસન્સ નહોતું અને લાઇસન્સ સરનામું પણ ખોટું હતું. આમ, માન્ય લાઇસન્સ વિના, “ટેસ્ટી સ્નેક્સ કેચઅપ” નામથી ગેરકાયદેસર રીતે અત્યંત હલકી ગુણવત્તાવાળી ચટણીનું ઉત્પાદન કરવામાં આવી રહ્યું હતું અને વિવિધ દુકાનો અને ફૂડ ટ્રકોમાં વેચવામાં આવી રહ્યું હતું. જ્યારે ફૂડ વિભાગે ખરીદી અને વેચાણ બિલની માંગણી કરી, ત્યારે સંચાલકો કોઈ પણ બિલ રજૂ કરી શક્યા નહીં.
બજારમાં વેચાયેલ 2 કિલો સ્ટોકનો નાશ કરવામાં આવશે.
ફૂડ વિભાગની ટીમે ઘટનાસ્થળેથી આશરે 2,000 કિલો કાચો માલ અને તૈયાર ચટણી જપ્ત કરી. ફૂડ વિભાગે તાત્કાલિક આ ગેરકાયદેસર એકમને સીલ કરી દીધું અને જપ્ત કરાયેલી બધી અખાદ્ય વસ્તુઓના નમૂના લેવા અને નાશ કરવાની કાયદેસર પ્રક્રિયા શરૂ કરી.