Brazil: બ્રાઝિલમાં વનનાબૂદીનું મુખ્ય કારણ ગોમાંસ કેમ છે? બ્રાઝિલમાં વનનાબૂદીનું મુખ્ય કારણ ગોમાંસનું ઉત્પાદન છે

Brazil: જ્યારે એમેઝોનના ગાઢ જંગલોમાં વૃક્ષો પડે છે, ત્યારે તે ઘણીવાર ફક્ત લાકડાની માંગને પહોંચી વળવા માટે જ નથી હોતું; વારંવાર, પશુઓ માટે ચરાણના મેદાનો બનાવવા માટે જમીન સાફ કરવામાં આવી રહી છે. બ્રાઝિલમાં – એક BRICS રાષ્ટ્ર અને વિશ્વના સૌથી મોટા ગોમાંસ ઉત્પાદકોમાંના એક – વનનાબૂદી અને ગોમાંસની વધતી માંગ વચ્ચેની કડી એક મુખ્ય પર્યાવરણીય સમસ્યા તરીકે ઉભરી આવી છે. 2001 થી, કૃષિ માટે વૈશ્વિક સ્તરે સાફ કરાયેલા જંગલનો કુલ વિસ્તાર બ્રિટન કરતા પાંચ ગણો છે; છતાં, આ નુકસાનનું મુખ્ય કારણ અનાજ કે શાકભાજીની ખેતી નથી, પરંતુ પશુઓના ચરાવવા માટે જમીનનું નિર્માણ છે.

અવર વર્લ્ડ ઇન ડેટા ના અહેવાલ મુજબ, ગોમાંસ ઉત્પાદન માટે બનાવવામાં આવેલી ગોચર જમીન કૃષિ દ્વારા સંચાલિત વૈશ્વિક વનનાબૂદીમાં આશરે 41 ટકા હિસ્સો ધરાવે છે. આ વલણ બ્રાઝિલમાં સૌથી વધુ સ્પષ્ટ છે, જે એકલા ગોમાંસ ઉત્પાદન સાથે જોડાયેલા વૈશ્વિક વનનાબૂદીના લગભગ 63 ટકા માટે જવાબદાર છે. બીજા શબ્દોમાં કહીએ તો, કૃષિ માટે વિશ્વભરમાં કાપવામાં આવતા તમામ જંગલોમાંથી લગભગ એક ચતુર્થાંશ બ્રાઝિલના ગોમાંસ ઉદ્યોગ સાથે જોડાયેલા છે.

ગોમાંસ: વનનાબૂદીનું મુખ્ય કારણ
વૈશ્વિક સ્તરે ખેતી માટે જંગલો સાફ કરવાના કારણોની તપાસ કરતી વખતે, ગોમાંસનું ઉત્પાદન મોખરે છે. લગભગ 41 ટકા વનનાબૂદી પશુ ચરાણ જમીનના નિર્માણને કારણે થઈ છે. તેની તુલનામાં, સોયાબીન અને તેલીબિયાં (જેમ કે પામ તેલ) જેવા પાકો 16 ટકા છે, જ્યારે લાકડા અને કાગળ ઉદ્યોગો અને અનાજની ખેતી દરેક કિસ્સામાં 12 ટકા છે. જ્યારે ગોમાંસ દરેક કિસ્સામાં વનનાબૂદીનું કારણ નથી, ત્યારે વૈશ્વિક સ્તરે કૃષિ વનનાબૂદીમાં માંસનું ઉત્પાદન એકમાત્ર સૌથી મોટું યોગદાન આપનાર છે. આ પરિસ્થિતિને સમજવા માટે બ્રાઝિલ એક મુખ્ય ઉદાહરણ તરીકે ઉભરી આવે છે.

એમેઝોન અને સેરાડોના ભોગે પશુધન ઉછેરનો વિકાસ

બ્રાઝિલમાં નવી પશુ ચરાણ જમીનોના વિસ્તરણથી વિશ્વની બે સૌથી મહત્વપૂર્ણ કુદરતી પ્રણાલીઓ પર ભારે અસર પડી છે: એમેઝોન રેઈનફોરેસ્ટ અને સેરાડો સવાના. આ પ્રદેશો મુખ્ય જૈવવિવિધતા હોટસ્પોટ છે અને આબોહવા પરિવર્તન સામે લડવામાં મહત્વપૂર્ણ ભૂમિકા ભજવે છે. જંગલોને ગોચરમાં રૂપાંતરિત કરવાના પરિણામો વૃક્ષોના નુકશાનથી પણ વધુ વિસ્તરે છે; તે વન્યજીવોના રહેઠાણોનો નાશ કરે છે, કાર્બન સ્ટોક ઘટાડે છે અને સ્થાનિક પર્યાવરણીય સંતુલનને વિક્ષેપિત કરે છે. આ જ કારણ છે કે બ્રાઝિલના બીફ ઉદ્યોગને લગતી પર્યાવરણીય ચર્ચા સતત તીવ્ર બની રહી છે.

સ્થાનિક માંગનું દબાણ નિકાસ કરતાં વધુ

સામાન્ય રીતે, દેશમાં મોટા પાયે વનનાબૂદી વિદેશી બજારોની માંગને આભારી છે. જો કે, બ્રાઝિલમાં પરિસ્થિતિ કંઈક અલગ જ વાર્તા કહે છે. 2005 થી 2023 સુધીના ડેટા દર્શાવે છે કે કોમોડિટી માંગ સાથે જોડાયેલા લગભગ 85 ટકા વનનાબૂદી સ્થાનિક વપરાશ માટેના ઉત્પાદન દ્વારા કરવામાં આવી હતી, જ્યારે નિકાસ સાથે જોડાયેલા વનનાબૂદી લગભગ 15 ટકા હતી. આ સમયગાળા દરમિયાન, લગભગ 27 મિલિયન હેક્ટર જંગલો ગોમાંસ ઉત્પાદન માટે સાફ કરવામાં આવ્યા હતા – જે બ્રાઝિલના કુલ વનનાબૂદીના લગભગ 87 ટકાનું પ્રતિનિધિત્વ કરે છે – જ્યારે સોયાની ખેતી માટે આશરે 2.7 મિલિયન હેક્ટર જંગલો સાફ કરવામાં આવ્યા હતા.