મખાણા ખીર બનાવવી સરળ છે
મખાણા, દૂધ અને ડ્રાયફ્રૂટ્સથી ઘરે સરળતાથી સ્વાદિષ્ટ ખીર બનાવી શકાય છે.
સૌપ્રથમ મખાણા શેકો
મખાણાને હળવા શેકીને તેનો ક્રંચ અને સ્વાદ વધારી શકાય છે.
દૂધમાં મખાણા ઉમેરો
ઉકળતા દૂધમાં શેકેલા મખાણા ઉમેરો અને ધીમા તાપે રાંધો.
ડ્રાયફ્રૂટ્સ અને સ્વાદ ઉમેરો
જરૂર મુજબ ખાંડ અથવા ગોળ અને કાજુ-બદામ જેવા ડ્રાયફ્રૂટ્સ ઉમેરી શકાય છે.
ગરમ કે ઠંડી બંને રીતે સર્વ કરો
તૈયાર ખીરને એલચીથી ગાર્નિશ કરીને ગરમ અથવા ઠંડી સર્વ કરી શકાય છે.