FSSAI: ભારતના ખાદ્ય સુરક્ષા નિયમનકારે પેકેજ્ડ ફૂડ ઉદ્યોગમાં ગેરમાર્ગે દોરતા માર્કેટિંગ પર કડક કાર્યવાહી વધુ તીવ્ર બનાવી છે. તેણે બ્રાન્ડ નામો, ટેગલાઇન અને ઉત્પાદન દાવાઓનો ઉપયોગ કરવા બદલ આઠ કંપનીઓને ઔપચારિક નોટિસ ફટકારી છે, જે નિયમનકાર અનુસાર ગ્રાહકોને ગેરમાર્ગે દોરે છે અને ખાદ્ય સુરક્ષા કાયદાઓનું ઉલ્લંઘન કરે છે.
ફૂડ સેફ્ટી એન્ડ સ્ટાન્ડર્ડ્સ ઓથોરિટી ઓફ ઈન્ડિયા (FSSAI) એ ઈમામી હેલ્ધી એન્ડ ટેસ્ટી, હેલ્થ એઈડ, ટ્રુવી, ધ હેલ્ધી ફેક્ટરી, હેલ્ધી માસ્ટર, હેલ્ધી ચોઈસ, પ્લાન બી અને ન્યુહર્બ્સની પ્રથાઓ અંગે ચિંતા વ્યક્ત કરી છે. ઓથોરિટીએ આ બધી કંપનીઓને ફૂડ સેફ્ટી એન્ડ સ્ટાન્ડર્ડ્સ એક્ટ, 2006 ના સંભવિત ઉલ્લંઘનો અંગે જવાબ આપવા નિર્દેશ આપ્યો છે.
કંપનીઓએ શું ખોટું કર્યું
નોટિસમાં અસ્પષ્ટ અને અપ્રમાણિત આરોગ્ય-લક્ષી બ્રાન્ડ નામોથી લઈને સીધા ગેરમાર્ગે દોરતા ઉત્પાદન દાવાઓ સુધીની વિવિધ ચિંતાઓ પ્રકાશિત કરવામાં આવી છે.
કોલકાતા સ્થિત ઈમામી ગ્રુપની રસોઈ તેલ શાખા, ઈમામી હેલ્ધી એન્ડ ટેસ્ટીને તેના વેપાર નામ માટે ખેંચી લેવામાં આવી છે. FSSAI માને છે કે આ નામ એવા સ્વાસ્થ્ય લાભો સૂચવે છે જે કદાચ સચોટ ન હોય. ન્યુહર્બ્સ તેના ‘ટ્રુ વિટામિન’ બ્રાન્ડિંગ પર ચકાસણીનો સામનો કરી રહ્યું છે; નિયમનકાર જણાવે છે કે આ શબ્દ તેના માનક માળખામાં વ્યાખ્યાયિત નથી અને ખરીદદારોમાં ખોટી અપેક્ષાઓ ઊભી કરવાનું જોખમ ધરાવે છે.
હેલ્ધી ફેક્ટરી બે ચોક્કસ ઉત્પાદનો – ‘ઝીરો મેડા હોલ વ્હીટ બ્રેડ’ અને ‘ઝીરો મેડા પિઝા બેઝ’ પર મુશ્કેલીમાં મુકાઈ ગઈ છે. લેબલ પર ‘ઝીરો મેડા’ (શૂન્ય રિફાઇન્ડ લોટ) ના અગ્રણી દાવાઓ હોવા છતાં, અહેવાલો સૂચવે છે કે આ ઉત્પાદનોમાં ઘઉંનું ગ્લુટેન અને અન્ય ઘટકો છે. FSSAI દાવો કરે છે કે આ ગ્રાહકોને પહોંચાડવામાં આવતી માહિતીનો સીધો વિરોધાભાસ કરે છે. ‘પ્લાન B’ ના ‘પ્લાન્ટ-આધારિત વેગન’ હોવાના દાવા અંગે પ્રશ્નો ઉભા થયા છે. જોકે કંપનીએ તેના ઉત્પાદનોને વેગન (સંપૂર્ણપણે છોડમાંથી બનાવેલ) તરીકે માર્કેટિંગ કર્યું હતું, FSSAI એ શોધી કાઢ્યું કે આવા દાવા માટે ફરજિયાત મંજૂરી ક્યારેય તેના લાઇસન્સમાં નોંધવામાં આવી ન હતી. પરિણામે, આ દાવો માત્ર સંભવિત રીતે ભ્રામક નથી પણ નિયમોનું પાલન કરતો પણ નથી.
ટ્રુવી, હેલ્ધી માસ્ટર, હેલ્ધી ચોઇસ અને હેલ્થ એઇડના બ્રાન્ડ નામો અને ટેગલાઇનને પણ ગેરમાર્ગે દોરનારા તરીકે ચિહ્નિત કરવામાં આવ્યા છે, જોકે નિયમનકારે દરેક કેસની ચોક્કસ વિગતો જાહેરમાં જાહેર કરી નથી.
નિયમનકારનો સંદેશ
FSSAIનો વલણ સ્પષ્ટ છે: ખાદ્ય ઉત્પાદન પર કરવામાં આવેલ દરેક દાવાને વૈજ્ઞાનિક રીતે સાબિત કરવો જોઈએ અને સ્થાપિત નિયમો સાથે સુસંગત હોવો જોઈએ. આ કાર્યવાહી એક વ્યાપક ઝુંબેશનો ભાગ છે જેનો હેતુ એવા ઉદ્યોગમાં સુધારો કરવાનો છે જ્યાં “સ્વસ્થ,” “કુદરતી,” “શૂન્ય,” અને “સાચું” જેવા શબ્દો લાંબા સમયથી વધુ પડતા અને માન્ય વાજબી કારણ વિના ઉપયોગમાં લેવાય છે.
નિયમનકારનો ઉદ્દેશ્ય સ્પષ્ટ છે: ખાતરી કરવી કે ગ્રાહકો લેબલ પર જે વાંચે છે તે પેકેજની વાસ્તવિક સામગ્રીને સચોટ રીતે પ્રતિબિંબિત કરે છે.