Gas: ચાલુ યુદ્ધની આડઅસર તરીકે, વાણિજ્યિક ગેસ સિલિન્ડરના ભાવમાં ₹993નો વધારો થયો છે, જેની સીધી અસર તમારા ખિસ્સા પર પડી છે. પરિણામે, રેસ્ટોરાં, ઢાબા અને સ્ટ્રીટ ફૂડ સ્ટોલથી લઈને લગ્ન માટે કેટરિંગ સેવાઓ સુધી બધું જ મોંઘું થઈ ગયું છે. સામાન્ય લોકો ફુગાવાના બોજ હેઠળ દબાઈ રહ્યા છે અને સરકાર માટે પ્રશ્નો ઉભા કરી રહ્યા છે. આનાથી લોકોના બજેટમાં ભારે વિક્ષેપ પડ્યો છે; ખાસ કરીને લગ્નનું આયોજન કરતા પરિવારો આ ફુગાવાના આંચકાનો ભોગ બની રહ્યા છે.
યુદ્ધની આડઅસરો હવે સ્પષ્ટ થઈ રહી છે. આ મુદ્દો તમારા નાણાકીય બાબતો સાથે સીધો જોડાયેલો છે – ખાસ કરીને, તમારા ઘરના બજેટ સાથે. તેલ કંપનીઓએ વાણિજ્યિક ગેસ સિલિન્ડરના ભાવમાં ₹993નો વધારો કર્યો છે. આ ભારે કિંમતોની અસર હવે સામાન્ય લોકો અનુભવી રહ્યા છે. રેસ્ટોરાં, ઢાબા અને કાફેમાં ભોજન વધુ મોંઘું થયું છે. સિલિન્ડરના ભાવમાં વધારા સાથે, સ્ટ્રીટ ફૂડ પણ મોંઘુ થઈ રહ્યું છે. લગ્ન માટે કેટરિંગ સેવાઓ અને પરંપરાગત હલવાઈ (હલવાઈ) ની સેવાઓ પણ મોંઘી થઈ રહી છે. ફુગાવો એટલો વધી ગયો છે કે સામાન્ય લોકો પરેશાન છે અને સરકાર પાસેથી જવાબો માંગે છે.
અમે રેસ્ટોરન્ટ માલિકો તેમજ આ સંસ્થાઓમાં ભોજન કરતા ગ્રાહકો સાથે વાત કરી. લોકોનો દાવો છે કે તેમને વ્યક્તિગત ખાદ્ય વાનગીઓના ભાવમાં 10 થી 15 ટકાનો વધારો કરવાની ફરજ પડી શકે છે. જો તેઓ આમ કરવામાં નિષ્ફળ જાય, તો રેસ્ટોરન્ટ માલિકોને નુકસાન થશે, કારણ કે કોમર્શિયલ સિલિન્ડરોની વધતી કિંમતે તેમના સંચાલન ખર્ચમાં નોંધપાત્ર વધારો કર્યો છે. નાના ઢાબા, કાફે અને સ્ટ્રીટ ફૂડ વિક્રેતાઓ માટે પણ તેમના ખર્ચાઓ પૂરા કરવા મુશ્કેલ બની ગયા છે.
કોમર્શિયલ સિલિન્ડરમાં ભાવવધારો દરેક સામાન્ય વ્યક્તિને અસર કરે છે, કારણ કે બજારની સમગ્ર ફૂડ ઇકોસિસ્ટમ તેમના પર ખૂબ આધાર રાખે છે. હોટેલો, રેસ્ટોરન્ટ્સ, ઢાબા અને રસ્તાની બાજુના વિક્રેતાઓ – બધા કોમર્શિયલ ગેસ સિલિન્ડરનો ઉપયોગ કરે છે. જ્યારે તેમના ઇનપુટ ખર્ચમાં વધારો થાય છે, ત્યારે તેઓ અનિવાર્યપણે તેમના મેનુ પર ભાવમાં વધારો કરે છે.
ફુગાવો લગ્નના બજેટ પર ફટકો પાડે છે
સૌથી નોંધપાત્ર રીતે, લગ્નની મોસમ દરમિયાન, કેટરિંગ સેવાઓને મોટા પ્રમાણમાં કોમર્શિયલ ગેસની જરૂર પડે છે. અંદાજિત આંકડાઓ અનુસાર, ગેસના ભાવને કારણે ૫૦૦ લોકો માટે ભોજનનું બજેટ વધીને ₹૪૫,૦૦૦ થી ₹૫૦,૦૦૦ ની વચ્ચે થઈ શકે છે. આના પરિણામે કુલ ખર્ચમાં આશરે ૧૦% નો તફાવત આવે છે – એક એવો બોજ જે આખરે સામાન્ય માણસે ઉઠાવવો પડે છે.