Milk: કેલ્શિયમની ઉણપને પહોંચી વળવા માટે દૂધ જરૂરી છે. બાળકોથી લઈને પુખ્ત વયના લોકો સુધી, દરેક માટે દૂધ પીવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે. જો કે, આજકાલ ભેળસેળ વધુને વધુ સામાન્ય બની રહી છે, જે સ્વાસ્થ્યને ફાયદાને બદલે નુકસાન પહોંચાડી શકે છે. તો, ચાલો જોઈએ કે ભેળસેળ કેવી રીતે શોધી શકાય.
દૂધ આજે આપણા રોજિંદા જીવનનો એક આવશ્યક ભાગ છે. બાળકો હોય કે વૃદ્ધો, ચા હોય કે મીઠાઈ, દૂધ વિનાનું ભોજન અધૂરું લાગે છે. જો કે, વધતી માંગ અને નફાના લોભથી દૂધની શુદ્ધતા અંગે ગંભીર પ્રશ્નો ઉભા થયા છે. વારંવાર અહેવાલો બહાર આવે છે કે દૂધમાં પાણી, ડિટર્જન્ટ, રસાયણો અથવા અન્ય હાનિકારક પદાર્થો ઉમેરવામાં આવી રહ્યા છે, જે સ્વાસ્થ્ય માટે અત્યંત હાનિકારક હોઈ શકે છે. સૌથી ચિંતાજનક પાસું એ છે કે સામાન્ય વ્યક્તિને ઘણીવાર ખ્યાલ હોતો નથી કે તેઓ જે દૂધ પી રહ્યા છે તે શુદ્ધ છે કે ભેળસેળયુક્ત.
ભેળસેળયુક્ત દૂધ માત્ર સ્વાદ અને પોષણને બગાડતું નથી, પરંતુ તે પેટની સમસ્યાઓ, ફૂડ પોઇઝનિંગ, બાળકોમાં નબળાઈ અને લાંબા ગાળે ગંભીર બીમારીઓનું જોખમ પણ વધારી શકે છે. આ ખાસ કરીને બાળકો અને વૃદ્ધો માટે ખતરનાક બની શકે છે. તેથી, ઘરે દૂધમાં ભેળસેળ કેવી રીતે શોધી શકાય તે જાણવું ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે. ચાલો તમને ભેળસેળ શોધવાની કેટલીક સરળ રીતો જણાવીએ.