બટાકા આપણા બધા રસોડામાં એક ખાસ સ્થાન ધરાવે છે
બટાકાને શાકભાજીનો રાજા પણ કહેવામાં આવે છે.
તે સ્વાસ્થ્ય માટે પણ ઘણી રીતે ફાયદાકારક છે.
ઘણી વખત ઘરમાં રાખેલા બટાકા અંકુરિત થઈ જાય છે
ઘણા લોકો તેને ઉપરથી કાપીને ઉપયોગ કરે છે