ઉનાળાની ઋતુમાં કિસમિસનું સેવન સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક સાબિત થઈ શકે છે.
ઘણા લોકો મૂંઝવણમાં હોય છે કે સૂકી કિસમિસ ખાવી કે પલાળેલી, પરંતુ પલાળેલી કિસમિસ વધુ લાભદાયક ગણાય છે.
પલાળેલી કિસમિસમાં પાચન માટે જરૂરી ફાઇબરનું પ્રમાણ વધુ સક્રિય થાય છે, જે પાચનક્રિયાને સુધારે છે.
આ કારણે, પલાળેલી કિસમિસ ખાવાથી કબજિયાત, ગેસ અને એસિડિટી જેવી પાચન સંબંધિત સમસ્યાઓથી રાહત મળી શકે છે.
સૂકા કિસમિસમાં કુદરતી ખાંડનું પ્રમાણ વધુ હોય છે, જે તાત્કાલિક ઉર્જા પ્રદાન કરે છે.
જોકે, ઉનાળામાં ખાસ કરીને પલાળેલી કિસમિસ ખાવી વધુ ફાયદાકારક સાબિત થઈ શકે છે, કારણ કે તે શરીરને ઠંડક આપે છે.
પલાળેલી કિસમિસમાં ઠંડકની અસર હોય છે, જે તમને આકરી ગરમીથી રાહત આપવામાં મદદરૂપ થાય છે.