અંજીર વિટામિન, મિનરલ્સ અને એન્ટીઓક્સીડેન્ટ્સનો ખજાનો છે, જે શરીરને પોષણ આપે છે.
સવારે ખાલી પેટે ૨-૩ પલાળેલા અંજીર ખાવાથી સ્વાસ્થ્ય માટે સૌથી વધુ ફાયદો થાય છે.
અંજીરમાં કેલ્શિયમ, મેગ્નેશિયમ અને ફોસ્ફરસ હોવાથી હાડકાં મજબૂત બને છે અને હાડકાના રોગોથી રક્ષણ મળે છે.
ભરપૂર આયર્નથી ભરપૂર અંજીર શરીરમાં હિમોગ્લોબિનનું સ્તર વધારીને લોહીની ઉણપને દૂર કરે છે.
પોટેશિયમ અને એન્ટીઓક્સીડેન્ટ્સથી ભરપૂર અંજીર બ્લડ પ્રેશર અને કોલેસ્ટ્રોલને નિયંત્રિત રાખવામાં મદદ કરે છે.
અંજીરના નિયમિત સેવનથી હૃદયને સ્વસ્થ અને મજબૂત બનાવી શકાય છે.
ફાઇબરથી ભરપૂર અંજીર પેટને લાંબા સમય સુધી ભરેલું રાખીને વજન ઘટાડવામાં સહાયક છે.