ઈંડાનું સેવન સ્વાસ્થ્ય માટે ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે. પરંતુ કેટલીક સમસ્યાઓમાં ભોજનનો ત્યાગ પણ કરવામાં આવે છે.
ઈંડામાં ભરપૂર માત્રામાં પોષક તત્વો હોય છે. તેનું સેવન સ્વાસ્થ્ય માટે ફાયદાકારક છે, કારણ કે તેમાં પ્રોટીન, આયર્ન અને વિટામિન મળી આવે છે.
ઘણીવાર કેટલાક લોકો કહે છે કે કોલેસ્ટ્રોલને કારણે ઈંડા ન ખાવા જોઈએ, જ્યારે અન્ય લોકોનું માનવું છે કે પીળો ભાગ ન ખાવો જોઈએ.
જો તમે કોલેસ્ટ્રોલના દર્દી છો, તો તમે ઈંડાનું સેવન કરી શકો છો, કારણ કે ઘણા સંશોધનોમાં જાણવા મળ્યું છે કે ઈંડામાં સારું કોલેસ્ટ્રોલ જોવા મળે છે.
જો તમે કોલેસ્ટ્રોલના દર્દી છો, તો ઈંડા ખાતા પહેલા કેટલીક બાબતોનું ધ્યાન રાખો, નહીં તો ફાયદાની જગ્યાએ નુકસાન થઈ શકે છે.
તમે દરરોજ 2 જેટલા બાફેલા ઈંડા ખાઈ શકો છો, પરંતુ તેની અંદરનો પીળો ભાગ ન ખાવાનું ધ્યાન રાખો. ખરેખર, તેમાં ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલ હોય છે.
કોલેસ્ટ્રોલના દર્દીઓએ ઈંડાને તેલ કે માખણમાં ગાળીને તેનું સેવન ન કરવું જોઈએ. તમે બાફેલા ઈંડા ખાઈ શકો છો.