હાઈ uric એસિડની સમસ્યાથી છુટકારો મેળવવા માટે તમે આ લીલી ચટણીનું સેવન કરી શકો છો. તમારી જાણકારી માટે તમને જણાવી દઈએ કે ધાણા અને ફુદીનાની ચટણી તમારા હાઈ યુરિક એસિડ લેવલને ઘટાડવામાં કારગર સાબિત થઈ શકે છે. જો કે, આ લેખ સામાન્ય માહિતી માટે છે, કૃપા કરીને કોઈપણ ઉપાય અપનાવતા પહેલા ડૉક્ટરની સલાહ લો. આવો જાણીએ આ સ્વાદિષ્ટ ચટણી બનાવવાની ખૂબ જ સરળ રીત વિશે.
પહેલું સ્ટેપ- કોથમીર અને ફુદીનાની ચટણી બનાવવા માટે સૌથી પહેલા તમારે કોથમીર અને ફુદીનાના પાનને પાણીથી ધોઈને સારી રીતે સાફ કરવા પડશે.
બીજું પગલું- હવે તમારે લગભગ એક કપ ઝીણી સમારેલી કોથમીર, એક કપ સમારેલો ફુદીનો, 2 સમારેલા લીલા મરચાં અને એક ચમચી બારીક સમારેલા આદુની જરૂર પડશે.
ત્રીજું પગલું- લીલા ધાણા, ફુદીનો, લીલા મરચાં અને આદુની સાથે અડધો કપ કરી પત્તા અને ચોથા કપ મગફળીને મિક્સરમાં ઉમેરો.
ચોથું પગલું- મિક્સરમાં બેથી ત્રણ ચમચી પાણી ઉમેરીને બધું બરાબર પીસી લો. જ્યાં સુધી તમને સ્મૂધ પેસ્ટ ન મળે ત્યાં સુધી તમારે આ વસ્તુઓને પીસવાની છે.
પાંચમું સ્ટેપ- હવે આ કોથમીર અને ફુદીનાની ચટણીને મિક્સરની મદદથી બાઉલમાં નાખો. હવે તમારે આ ચટણીમાં સ્વાદ મુજબ એક લીંબુ અને મીઠું ઉમેરવાનું છે.
તમારી કોથમીર અને ફુદીનાની ચટણી સર્વ કરવા માટે તૈયાર છે. આ ચટણી તમે માત્ર 10 થી 15 મિનિટમાં બનાવી શકો છો. પૌષ્ટિક તત્વોથી ભરપૂર આ ચટણીનો મસાલેદાર સ્વાદ તમને ગમશે. તમારી જાણકારી માટે તમને જણાવી દઈએ કે આ ચટણીમાં ઉપયોગમાં લેવાતી વસ્તુઓ યુરિક એસિડના સ્તરને ઘટાડવામાં કારગર સાબિત થઈ શકે છે. વધુ સારા પરિણામો મેળવવા માટે, તમારે આ ચટણીનું સેવન મર્યાદામાં કરવું જોઈએ.